中國消費者報報道（記者徐文智）7月9日正午時分，陽光暴烈，無遮無蓋。站在陜西省西安市蓮湖區(qū)大興西路西安方欣冷凍副食品批發(fā)市場（以下簡稱方欣市場）內(nèi)，環(huán)顧四周，商賈輳集，車馬喧鬧。這座常居西安冷凍海鮮批發(fā)市場龍頭地位的方欣市場，正自信地展露著應(yīng)有的大度繁華。

凍庫廠副廠長王寶成在方欣市場工作了多年。目睹市場如今的繁榮，王寶成告訴記者，他的眼前時常會浮現(xiàn)去年抗擊新冠肺炎疫情的一幀幀鮮活的畫面。2020年盛夏的一天，方欣市場首次出現(xiàn)陜西省轄區(qū)進口冷鏈食品外包裝新冠肺炎病毒檢測呈陽性事件。從那一刻起，王寶成與“他們”共同度過了一段令人難忘的“抗疫”時光。

王寶成口中的“他們”是西安市蓮湖區(qū)市場監(jiān)管局重點食品市場監(jiān)管所（以下簡稱重點市場監(jiān)管所）所長張奮戰(zhàn)和他的12位同事。經(jīng)歷了新冠肺炎疫情大考的磨煉，他們的努力與付出，收獲了人民群眾的廣泛贊譽。2020年12月，重點市場監(jiān)管所被陜西省委省政府授予陜西省抗擊新冠肺炎疫情先進集體。2021年7月5日，張奮戰(zhàn)被陜西省委省政府授予“陜西省優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”榮譽稱號。

西安市蓮湖區(qū)市場監(jiān)管局重點食品市場監(jiān)管所所長張奮戰(zhàn)。徐文智/攝

這是怎樣一段特別的時光呢？

7月9日上午，《中國消費者報》記者來到了位于西安市蓮湖區(qū)國亨食品交易中心的重點市場監(jiān)管所。在所長張奮戰(zhàn)的辦公室里，隨著張奮戰(zhàn)的生動講述，一幕幕抗擊新冠肺炎疫情的工作畫面，在記者腦海中徐徐展開。

2020年7月15日，在張奮戰(zhàn)眼里是一個重要的時間節(jié)點。那時候，面對國內(nèi)外冷鏈食品疫情出現(xiàn)高發(fā)態(tài)勢，張奮戰(zhàn)做出預(yù)判，轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營進口冷凍海鮮的方欣市場需要嚴防死守。“方欣市場是疫情從外地輸入西安的一個‘大口子’，我們守住了管好了，才能保護好身后千萬百姓的生命和健康。”張奮戰(zhàn)說。

2020年7月15日，重點市場監(jiān)管所召開了疫情防控和食品安全工作緊急會議。張奮戰(zhàn)要求轄區(qū)內(nèi)各食品批發(fā)市場要把好進口冷鏈食品入庫關(guān)，進口冷鏈食品進貨入庫前應(yīng)提供核酸檢測報告，否則禁止入庫，最大程度降低疫情防控風(fēng)險。同時，重點市場監(jiān)管所還研究制定了《重點市場監(jiān)管所冷庫管理制度》和《重點市場監(jiān)管所疫情防控監(jiān)督工作規(guī)范》。

“正是有了這些提前部署、提前防范，當(dāng)后來直面陽性事件的嚴峻挑戰(zhàn)時，我們才能快速科學(xué)處置，排除了進一步擴散的風(fēng)險。”張奮戰(zhàn)告訴記者，事后證明，這一次會議部署對隨后開展的抗擊新冠肺炎疫情工作，尤為重要。

2020年8月11日之前，重點市場監(jiān)管所先后10次主動聯(lián)系陜西省疾控辦對轄區(qū)市場銷售的進口冷鏈食品進行核酸檢測，采樣3000余份，無一陽性出現(xiàn)。張奮戰(zhàn)說，8月11日之后，真正的考驗到來了。

“8月11日晚上，當(dāng)我回家看到山東煙臺出現(xiàn)進口冷鏈食品新冠病毒陽性事件的新聞后，考慮到方欣市場很多商戶多從山東煙臺進口冷鏈食品，第一時間我就聯(lián)系陜西省疾控辦，建議第二天對方欣市場進行核酸檢測。”張奮戰(zhàn)對記者說。

2020年8月12日，陜西省疾控辦采樣人員核酸檢測發(fā)現(xiàn)，方欣市場冷庫內(nèi)儲存的一批從山東濟南過來的厄瓜多爾凍蝦外包裝新冠肺炎病毒檢測呈現(xiàn)陽性。當(dāng)晚9時30分左右，張奮戰(zhàn)和12位同事在方欣市場緊急集合，迅速開展疫情處置工作。

“此后的31天時間里，我和全所12位同事迅速投入到緊張有序的疫情防控工作中。”說到此，幾乎全程站著接受記者采訪的張奮戰(zhàn)，激動之情難以釋懷。排查過程中，張奮戰(zhàn)發(fā)現(xiàn)這批進口凍蝦進貨80件，已銷48件，凍庫中的庫存量應(yīng)該為32件，但是經(jīng)營者提供的庫存數(shù)量是31件。

另外1件凍蝦到底在哪里？張奮戰(zhàn)和同事王強毅然決定，進入被發(fā)現(xiàn)新冠肺炎病毒陽性的凍庫，與疾控部門工作人員一起連夜進行實地查找和核酸檢測。張奮戰(zhàn)說：“我們第一次穿防護服，沒有任何經(jīng)驗，事后才知道脫掉防護服的程序也很多，我倆當(dāng)時比較著急，脫衣服太快了，不太規(guī)范，確實存在感染病毒的風(fēng)險。”

張奮戰(zhàn)（畫面右1）和同事準備進入凍庫查驗貨物。

“入庫實地查勘，雖然風(fēng)險高，但是最終核實經(jīng)營者提供的數(shù)字有誤，給整個防控工作決策提供了精準信息，這一點非常重要。”事后張奮戰(zhàn)有些擔(dān)心，“但是這些付出非常值得。”

重點市場監(jiān)管所的13名“逆行者”，在方欣市場封閉工作長達31天。作為見證者和親歷者，王寶成向記者描述了當(dāng)時的情景，幾條被褥鋪到方欣市場的辦公室里，就是市場監(jiān)管干部們的臥室。他們每天不能整點吃飯，都是臨時從外邊叫外賣。每天工作時間都在14個小時以上，經(jīng)常一起通宵商量工作，十分辛苦，“張所長先后5次進入凍庫查驗貨物，親赴涉疫食品經(jīng)營者隔離點進行實地調(diào)查，身先士卒，不畏風(fēng)險”。

經(jīng)過連續(xù)31天的努力工作，張奮戰(zhàn)和12位同事高效完成了各項新冠肺炎疫情調(diào)查任務(wù)，為上級防控指揮部進一步?jīng)Q策提供了有力的數(shù)據(jù)支撐。

離開方欣市場之際，王寶成欣喜地告訴記者，目前，方欣市場冷凍海鮮日交易數(shù)量保持在300噸左右，已經(jīng)恢復(fù)到了疫情前的水平，依舊是西安周邊300公里范圍內(nèi)最大的冷凍海鮮批發(fā)市場。