中國消費者報報道（記者劉浩）云中心匯集關(guān)鍵數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)傳感技術(shù)＋人工智能、開發(fā)建設(shè)云中心基礎(chǔ)業(yè)務(wù)平臺和基層移動監(jiān)管APP……近年來，上海市閔行區(qū)市場監(jiān)管局積極探索運用信息化技術(shù)支撐監(jiān)管方式創(chuàng)新，建成智慧監(jiān)管·云中心，促進食品安全監(jiān)管規(guī)范化、精準(zhǔn)化、智能化，為保障食品安全不斷貢獻智慧和力量，獲得“全國食品安全工作先進集體”稱號。

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閔行區(qū)市場監(jiān)管局透露，系統(tǒng)上線以來，云中心累計接待參觀調(diào)研283批次，共計2600人次；連續(xù)完成進博會、世界武術(shù)錦標(biāo)賽等多項重大賽事的食品安全保障任務(wù)，維護了轄區(qū)食品安全，順利通過了建設(shè)市民滿意的食品安全城市評價驗收工作，并在2019年度上海市食品安全績效考核中取得第一名的好成績。

閔行區(qū)市場監(jiān)管局在監(jiān)管水平上不斷提升效能，進一步打通政府部門間協(xié)同監(jiān)管。云中心基礎(chǔ)數(shù)據(jù)匯集市場主體、動態(tài)監(jiān)管、檢驗檢測、風(fēng)險預(yù)警等關(guān)鍵數(shù)據(jù)，提供數(shù)據(jù)支撐，提高靶向監(jiān)管水平。同時，不斷探索運用物聯(lián)網(wǎng)傳感技術(shù)和人工智能手段來實現(xiàn)“機器助人”，升級探頭功能，輔以人工智能技術(shù)，提升監(jiān)管科技含量。建成風(fēng)險預(yù)警系統(tǒng)，將預(yù)警事件直接推送企業(yè)自查自糾。設(shè)置餐飲后廚預(yù)警點201個，已觸發(fā)食品預(yù)警1873次。從傳統(tǒng)線下執(zhí)法到實時在線執(zhí)法，開發(fā)建設(shè)云中心基礎(chǔ)業(yè)務(wù)平臺和基層移動監(jiān)管APP，配備4G執(zhí)法記錄儀等信息化移動裝備，實現(xiàn)執(zhí)法工作全程在線。

在主體責(zé)任上匯聚共識，進一步建立政府與企業(yè)共治共管。閔行區(qū)市場監(jiān)管局積極探索政府與企業(yè)互信共贏模式，為企業(yè)做好“領(lǐng)航員”，發(fā)揮企業(yè)社會責(zé)任作用。系統(tǒng)建設(shè)立足落實企業(yè)主體責(zé)任，在消費維權(quán)板塊匯集來自各類投訴舉報平臺的數(shù)據(jù)，大數(shù)據(jù)分析找到食品安全方面投訴舉報成因，從源頭增強企業(yè)責(zé)任意識、守法意識和安全意識。開展政企合作，引導(dǎo)企業(yè)加裝后廚視頻識別技術(shù)查找日常安全管理不足，促使企業(yè)對食品安全管理實現(xiàn)“要我做”到“我要做”的轉(zhuǎn)變。開展“守信超市”“放心食堂”“百千萬”等示范工程創(chuàng)建，推進明廚亮灶，加強企業(yè)自律。

向消費者宣傳消費維權(quán)知識。

在社會共治上凝聚合力，進一步加強政府與市民共建共享。閔行區(qū)市場監(jiān)管局整合政府行政力量和企業(yè)技術(shù)力量，守牢食品安全底線，在網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管領(lǐng)域，美團等企業(yè)將后臺評價數(shù)據(jù)與風(fēng)險預(yù)警系統(tǒng)進行交互，依托消費者關(guān)鍵評價信息實現(xiàn)精準(zhǔn)靶向監(jiān)管，維護網(wǎng)絡(luò)餐飲消費者的權(quán)益。通過政企互動使未來智慧監(jiān)管的方向由人力密集型向科技密集型升級。開通閔行市場監(jiān)管MSA微信公眾服務(wù)號，開展線上農(nóng)村辦酒備案，通過后廚視頻直播等共同監(jiān)督食品安全，打通食品安全公益服務(wù)“最后一公里”。