中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（劉曉婧 林莉莉 記者張文章）明明不具備制售冷食的條件，但網(wǎng)店上傳的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》經(jīng)營(yíng)范圍卻赫然寫著“冷食類食品制售”。6月初，福建省廈門市思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查獲一起小吃店違規(guī)經(jīng)營(yíng)案。

近日，思明區(qū)中華市場(chǎng)監(jiān)管所在日常檢查中發(fā)現(xiàn)，某小吃店店內(nèi)懸掛的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》批準(zhǔn)范圍僅有“熱食類食品制售”，經(jīng)營(yíng)者卻在外賣平臺(tái)上售賣沙拉、輕食等冷食套餐。在進(jìn)一步調(diào)查中，細(xì)心的執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，該小吃店在外賣平臺(tái)上傳了“食品經(jīng)營(yíng)許可證”，但這張“許可證”上的經(jīng)營(yíng)范圍一欄卻寫著：“熱食類食品制售；冷食類食品制售”，與店內(nèi)懸掛的許可證內(nèi)容大相徑庭。這究竟怎么一回事呢？

經(jīng)執(zhí)法人員深入調(diào)查，原來，因冷食制售風(fēng)險(xiǎn)較高，審批流程較一般許可項(xiàng)目更為嚴(yán)格，而且需配備專人專間等軟硬件條件，經(jīng)營(yíng)者不具備制售冷食的條件，又不想被消費(fèi)者投訴，竟自作聰明，投機(jī)取巧，將取得的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》拍照后，自行在許可證上PS了“冷食類食品制售”字樣，意圖蒙混過關(guān)。針對(duì)上述違法行為，執(zhí)法人員鐵拳出擊，迅速立案調(diào)查，等待該小吃店的將是嚴(yán)厲的行政處罰。

據(jù)悉，目前，思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局正全面開展民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)，努力營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，不斷提升人民群眾的獲得感、幸福感和安全感。