中國消費者報福州訊（記者張文章）2月25日，福建省廈門市集美區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布關于山茶油、鴨蛋、韭菜等3批次不合格食品核查處置情況。經調查，上述3批次產品不合格的原因均為生產及種植、養(yǎng)殖過程把控不嚴導致。目前，廈門市汀江源貿易有限公司等3家食品經營單位已發(fā)布召回公告。

經查，廈門市汀江源貿易有限公司銷售的山茶油（購進日期：2020年12月6日），鄰苯二甲酸二正丁酯（DBP）項目不合格。2020年12月29日，集美市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員按要求對廈門市汀江源貿易有限公司開展了核查處置工作，該公司同日啟動召回工作。經過排查得知，該批次不合格原因可能是生產過程把控不嚴。

廈門市集美區(qū)高克在蛋品攤銷售的鴨蛋（購進日期：2020年12月26日），菌落總數項目不合格。2021年2月3日，集美市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員按要求對高克在蛋品攤開展了核查處置工作。經排查，該批次不合格原因可能是養(yǎng)殖過程把控不嚴。

廈門市集美區(qū)葉巧梅副食品店銷售的韭菜（購進日期：2020年11月28日），腐霉利項目不合格。2020年12月29日，執(zhí)法人員按要求對葉巧梅副食品店開展了核查處置工作。經排查，該批次不合格原因可能是種植過程把控不嚴。

針對上述情況，廈門市汀江源貿易有限公司、高克在蛋品攤、葉巧梅副食品店均表示將進行整改，嚴格做好出入臺賬，記錄每一筆交易記錄；嚴格做好質量上把關，從源頭上做好食品安全的把關，不銷售來歷不明的食品；建立完善的責任追溯制度，從而避免以及減少問題的發(fā)生；召回不合格食品，做好索證索票工作，要求廠家、上游商家加強產品質量管理，把控好種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，避免以及減少問題的發(fā)生。