中國消費(fèi)者報(bào)濟(jì)南訊（記者尹訓(xùn)銀）3月1日，山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了對餐飲食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、酒類等食品和特殊膳食食品共13大類食品1027批次樣品進(jìn)行監(jiān)督抽檢結(jié)果，其中20批次不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、其他污染物超標(biāo)等問題。
農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
（一）新泰市青云街道趙萬奎蔬菜店銷售的芹菜（西芹），毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）新泰市青云街道吳貞東蔬菜店銷售的芹菜（西芹），毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）濟(jì)南市槐蔭區(qū)濟(jì)南槐蔭秋霞蔬菜店銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）濟(jì)南市槐蔭區(qū)濟(jì)南槐蔭李虎蔬菜店銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）棗莊市市中區(qū)魯南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場張文學(xué)銷售的小油菜（普通白菜），啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）東營市東營區(qū)鑫昊農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場畢建國銷售的普通白菜（小白菜），氟蟲腈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）榮成市廣源綜合批發(fā)市場于良金銷售的油菜（普通白菜），阿維菌素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）濟(jì)南市萊城區(qū)王洪波蔬菜經(jīng)營部銷售的韭菜，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
食品添加劑超限量使用問題
（一）濟(jì)寧市任城區(qū)濟(jì)寧全圣美商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱為巨野縣羅氏盛合粉條有限公司生產(chǎn)的紅薯粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）昌邑市北孟鎮(zhèn)佳樂福超市銷售的標(biāo)稱為高密市云臣醬菜廠（原高密市堯臣醬菜廠）生產(chǎn)的醬芥頭（黃醬醬漬菜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
微生物污染問題
（一）煙臺市芝罘區(qū)忠康烤魚店使用的餐盤，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）濟(jì)寧市北湖省級旅游度假區(qū)山東中膳健康產(chǎn)業(yè)有限公司使用的消毒餐飲具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）濟(jì)南市歷城區(qū)小鍋號餐廳使用的復(fù)用餐飲具（水杯），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）威海市環(huán)翠區(qū)齊魯交通威海發(fā)展有限公司藍(lán)海御華大飯店分公司使用的直徑20cm餐盤，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）威海市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)威海金駿餃子樓餐飲有限公司樂天店使用的康樂福餐具套裝，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）榮成市榮成大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱為日照嘉瑞食品有限公司生產(chǎn)的老醋蜇頭，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
威海市文登區(qū)裕峰超市銷售的標(biāo)稱為青島市金榮泰食品有限公司生產(chǎn)的精選豬肉卷，經(jīng)初檢和復(fù)檢，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符的問題
棗莊市山亭區(qū)北莊鎮(zhèn)來尚多百貨超市銷售的標(biāo)稱為宿遷市洋河鎮(zhèn)潤洋酒業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的洋河鎮(zhèn)優(yōu)曲酒，酒精度（20℃）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
其他污染物超標(biāo)問題
淄博市桓臺縣城區(qū)千家快餐店使用的1批次小碗和1批次大碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
