中國(guó)消費(fèi)者報(bào)廣州訊（陳曉瑩 記者李青山）2月24日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局召開全省食品安全監(jiān)管工作電視電話會(huì)議，會(huì)議認(rèn)真落實(shí)國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)第三次全體會(huì)議及全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管工作電視電話會(huì)議精神，全面部署2021年食品安全監(jiān)管重點(diǎn)任務(wù)。

廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)黃紹龍出席會(huì)議并指出，2020年以來，廣東全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門堅(jiān)持疫情防控和食品安全日常監(jiān)管工作兩手抓、兩不誤、兩促進(jìn)，健全完善食品安全監(jiān)管體制機(jī)制，嚴(yán)密防范進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔轱L(fēng)險(xiǎn)，扎實(shí)解決食品安全突出問題，積極構(gòu)建食品安全長(zhǎng)效機(jī)制，全省食品安全形勢(shì)總體穩(wěn)中向好，取得良好工作成效。

會(huì)議要求，廣東全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)要進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，完善工作機(jī)制，突出責(zé)任落實(shí)、突出統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、突出基礎(chǔ)保障、突出宣傳引導(dǎo)，將各項(xiàng)政策舉措落地落實(shí)，推動(dòng)年度食品安全重點(diǎn)工作落地見效，不斷提升廣東食品安全監(jiān)管能力和保障水平，推動(dòng)全省食品安全工作水平再上新的臺(tái)階。

要確保廣東省政府民生實(shí)事按時(shí)按質(zhì)完成，認(rèn)真組織實(shí)施，全面提升食品抽檢工作質(zhì)量，加強(qiáng)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢的工作指導(dǎo)，嚴(yán)格做到對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)快檢全覆蓋。

要持續(xù)加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩揽卮胧?，全面落?shí)“三強(qiáng)化三覆蓋”，實(shí)施從業(yè)人員精準(zhǔn)管控，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，加快推進(jìn)集中監(jiān)管倉建設(shè)，全面應(yīng)用“冷庫通”系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂某龊ｊP(guān)到市場(chǎng)環(huán)節(jié)全鏈條可追溯。

要深入實(shí)施校園食品安全守護(hù)行動(dòng)，進(jìn)一步督促校外供餐單位和學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，對(duì)學(xué)校食堂、集體用餐配送單位、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位和校外托管機(jī)構(gòu)進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查，推動(dòng)《關(guān)于落實(shí)主體責(zé)任強(qiáng)化校園食品安全管理的指導(dǎo)意見》落到實(shí)處，強(qiáng)化與有關(guān)部門聯(lián)動(dòng)，形成工作合力，確保學(xué)校供餐安全。

要全面防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)研判和風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，突出重點(diǎn)抽檢，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，推動(dòng)食品安全領(lǐng)域信用體系建設(shè)。

要嚴(yán)格重點(diǎn)食品重點(diǎn)領(lǐng)域執(zhí)法，強(qiáng)化重點(diǎn)品種監(jiān)管，大力推進(jìn)農(nóng)村假冒偽劣食品整治行動(dòng)，持續(xù)深入開展保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為，持續(xù)開展重點(diǎn)食品“統(tǒng)一查”行動(dòng)。

要深入實(shí)施食品安全質(zhì)量提升行動(dòng)，創(chuàng)新智慧監(jiān)管手段，深入實(shí)施提質(zhì)行動(dòng)，繼續(xù)推進(jìn)食品安全示范城市和食品安全示范縣創(chuàng)建工作。

會(huì)上，廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全監(jiān)管有關(guān)處主要負(fù)責(zé)同志對(duì)2021年食品安全監(jiān)管重點(diǎn)工作進(jìn)行了部署。廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全監(jiān)管有關(guān)處室副處職以上干部，廣東省食品檢驗(yàn)所主要負(fù)責(zé)同志主要負(fù)責(zé)人在主會(huì)場(chǎng)參加會(huì)議，各地級(jí)以上市市場(chǎng)監(jiān)管局分管負(fù)責(zé)同志，有關(guān)科（處）負(fù)責(zé)同志在分會(huì)場(chǎng)參加會(huì)議。