中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊(記者張文章)為切實(shí)做好人民群眾就地過年服務(wù)保障工作，2月5日下午，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記嚴(yán)效東率隊(duì)到福州市鼓樓區(qū)開展節(jié)前安全檢查，要求市場(chǎng)監(jiān)管部門做到檢查不留情面、排查不留死角，扎扎實(shí)實(shí)整改薄弱環(huán)節(jié)，切實(shí)解決存在的問題。

嚴(yán)效東到餐飲企業(yè)后廚檢查。

檢查餐飲服務(wù)企業(yè)。

檢查組一行先后前往福州東街口聚春園大酒店、富黎華海鮮大酒樓(正大廣場(chǎng)店)，對(duì)餐飲服務(wù)單位的后廚衛(wèi)生、食品留樣、從業(yè)人員佩戴口罩等情況進(jìn)行檢查。嚴(yán)效東強(qiáng)調(diào)，春節(jié)期間是餐飲食品安全監(jiān)管的關(guān)鍵時(shí)期和敏感時(shí)期，各餐飲服務(wù)單位要繃緊餐飲食品安全和疫情防控這根弦，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，把好食材源頭關(guān)，做好索票索證，做到來源可溯、去向可追、風(fēng)險(xiǎn)可控；各級(jí)監(jiān)管部門要加強(qiáng)節(jié)日期間餐飲食品安全監(jiān)督檢查，配合相關(guān)部門做好餐飲服務(wù)單位疫情防控工作，嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)人員佩戴口罩等規(guī)定，保障廣大人民群眾過個(gè)安全、祥和的春節(jié)。

檢查組一行還對(duì)福州地鐵一號(hào)線東街口站及相關(guān)餐飲服務(wù)單位特種設(shè)備的檢驗(yàn)、使用登記、作業(yè)人員持證、安全警示標(biāo)志、設(shè)備日常維護(hù)、應(yīng)急救援預(yù)案和演練等情況進(jìn)行了檢查，并就提高特種設(shè)備作業(yè)人員安全意識(shí)，從細(xì)節(jié)加強(qiáng)特種設(shè)備安全管理、消除安全隱患、做好特種設(shè)備應(yīng)急演練、提高應(yīng)急能力、落實(shí)崗位責(zé)任等方面對(duì)特種設(shè)備使用單位提出了具體要求。嚴(yán)效東指出，特種設(shè)備使用單位要嚴(yán)格落實(shí)安全主體責(zé)任，強(qiáng)化安全意識(shí)，加強(qiáng)節(jié)日期間安全巡查及值班值守，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)處理，確保節(jié)日期間特種設(shè)備安全運(yùn)行。