根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及北京市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則,我局組織抽檢了糧食加工品，酒類，食用油、油脂及其制品，速凍食品，蔬菜制品，罐頭，茶葉及相關(guān)制品，蛋制品，水果制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，調(diào)味品，乳制品，飲料，餐飲食品，糕點(diǎn)，蜂產(chǎn)品，方便食品，豆制品，水產(chǎn)制品19類食品2113批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品2096批次，不合格樣品17批次（抽檢信息詳見附件）。

一、總體情況

糧食加工品254批次，全部合格；酒類230批次，全部合格；食用油、油脂及其制品65批次，全部合格；速凍食品63批次，全部合格；蔬菜制品50批次，全部合格；罐頭40批次，全部合格；茶葉及相關(guān)制品37批次，全部合格；蛋制品28批次，全部合格；水果制品22批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品406批次，其中合格樣品401批次，不合格樣品5批次；調(diào)味品263批次，其中合格樣品262批次，不合格樣品1批次；乳制品152批次，其中合格樣品150批次，不合格樣品2批次；飲料99批次，其中合格樣品98批次，不合格樣品1批次；餐飲食品93批次，其中合格樣品90批次，不合格樣品3批次；糕點(diǎn)84批次，其中合格樣品83批次，不合格樣品1批次；蜂產(chǎn)品71批次，其中合格樣品70批次，不合格樣品1批次；方便食品61批次，其中合格樣品60批次，不合格樣品1批次；豆制品59批次，其中合格樣品58批次，不合格樣品1批次；水產(chǎn)制品36批次，其中合格樣品35批次，不合格樣品1批次。

二、不合格樣品情況

1.標(biāo)稱天津市岳川食品加工廠生產(chǎn)，味香佳譽(yù)調(diào)料干貨專營店（經(jīng)營者為北京味香佳譽(yù)商貿(mào)有限公司）在美菜網(wǎng)（手機(jī)App）銷售的麻辣豆豉(非即食)，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) 不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。

2.北京三原味餐飲管理有限公司經(jīng)營的姜，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

3.北京梧桐欣雨餐廳經(jīng)營的芹菜中甲拌磷、草魚中恩諾沙星均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

4.標(biāo)稱淶水縣清泉飲用水廠生產(chǎn)，北京綠蔭永順百貨商店經(jīng)營的天然弱堿水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

5.北京正和味道餐飲管理有限公司經(jīng)營的鯉魚，氧氟沙星不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

6.標(biāo)稱運(yùn)城市鹽湖區(qū)近樂食品專業(yè)合作社生產(chǎn)，北京永輝超市有限公司北七家分公司經(jīng)營的饃干，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

7.北京哆來咪發(fā)商貿(mào)中心使用、消毒的杯子、碗、圓碟，大腸菌群均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。

8.標(biāo)稱北京圣祥乳制品廠生產(chǎn)，分別由北京邢淑芬商店、梨園聚元鴻農(nóng)貿(mào)市場宋奎斌經(jīng)營的蜂蜜酸牛奶，酵母不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

9.標(biāo)稱青島海順食品有限公司生產(chǎn)，北京易初蓮花連鎖超市有限公司朝陽路店經(jīng)營的鮮烤魷魚絲，經(jīng)中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。青島海順食品有限公司對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)國家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

10.北京盛利興達(dá)調(diào)料店經(jīng)營的花椒，鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

11.標(biāo)稱河北西麥?zhǔn)称酚邢薰旧a(chǎn)，北京榮虹百翔商貿(mào)有限公司經(jīng)營的燕麥片，霉菌不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

12.標(biāo)稱Nelson Honey＆Marketing（NZ）Ltd生產(chǎn)，北京漢食農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司西三旗分店經(jīng)營的紐力申毛櫸樹蜂蜜，果糖和葡萄糖不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。

13.北京梨園裴由虎食品店經(jīng)營的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京市市場監(jiān)督管理局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。

附件：

1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

2.食品抽檢合格產(chǎn)品信息

3.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息

4.不合格項(xiàng)目說明