根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，山東省市場監(jiān)督管理局對餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品、糕點、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品、糖果制品、豆制品、調(diào)味品和飲料共17大類食品1250批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、豆制品、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品6大類食品17批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)等問題。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

（一）德州市德城區(qū)華學(xué)百貨店銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為青島順昌檢測評價有限公司。

（二）棗莊市市中區(qū)魯南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場孫守安銷售的小白菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。

（三）煙臺市芝罘區(qū)煙臺幸福蔬菜批發(fā)市場鄭德良銷售的來自蔡國慶（供應(yīng)商）的芹菜，氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。

（四）棗莊市中區(qū)市魯南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場李明芹銷售的小白菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。

（五）聊城市陽谷縣博濟橋辦事處谷山南路華盛鮮生活購物中心銷售的上海青，氟蟲腈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東標(biāo)準(zhǔn)檢測技術(shù)有限公司。

（六）菏澤市曹縣呂文起生雞經(jīng)營部生產(chǎn)的雞胗，金剛烷胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。

（七）煙臺市煙臺昆崳山國家級自然保護區(qū)德運盛綜合超市銷售的來自曲少龍的雞蛋，經(jīng)山東拜爾檢測股份有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。煙臺昆崳山國家級自然保護區(qū)德運盛綜合超市對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)青島海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

二、食品添加劑超范圍使用問題

（一）濟寧市汶上縣寅寺鎮(zhèn)康達超市銷售的標(biāo)稱為山東三家灣油脂有限公司生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

（二）菏澤市曹縣磐石辦事處豆豆宏運超市銷售的標(biāo)稱為山東莘縣世家合臣香油有限公司生產(chǎn)的小磨芝麻香油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

（三）泰安市寧陽縣東疏供銷合作社西疏供銷超市銷售的標(biāo)稱為聊城市金水城油脂食品有限公司生產(chǎn)的頭道香油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

（四）聊城市東阿縣愛尚天天超市有限公司銷售的大豆腐，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

（五）聊城市東阿縣陳集鄉(xiāng)天祥超市銷售的豆腐，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

三、微生物污染問題

（一）高密市密水街辦愛香調(diào)味品店銷售的標(biāo)稱為山東沾化隆旺水產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的虎斑蜇絲（即食海蜇），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為浙江九安檢測科技有限公司。

（二）濱州市博興縣錦秋辦事處過年餃子媽媽菜菜館銷售的標(biāo)稱為瑞安市溫泰水產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的即食海蜇頭，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為國檢（青島）檢測技術(shù)有限公司。

（三）泰安市泰山景區(qū)老張農(nóng)家院使用的復(fù)用餐飲具（餐碗），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為泰安市食品藥品檢驗檢測研究院。

（四）泰安市泰山景區(qū)津客隆餐飲服務(wù)有限公司使用的復(fù)用餐飲具(橢圓盤)，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為泰安市食品藥品檢驗檢測研究院。

（五）菏澤市東明縣優(yōu)選超市銷售的標(biāo)稱為夏津縣金佰禾食品有限公司生產(chǎn)的綿卡琪蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。

四、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)問題

泰安市寧陽縣東疏供銷合作社西疏供銷超市銷售的標(biāo)稱為聊城市金水城油脂食品有限公司生產(chǎn)的頭道香油，酸價(以KOH計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，立案調(diào)查，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。

附件：

1.部分不合格檢驗項目小知識

2.食品抽檢合格產(chǎn)品信息

3.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息