中國消費(fèi)者報(bào)報(bào)道  每年的中國國際進(jìn)口博覽會(huì)（以下簡稱進(jìn)博會(huì)）上，很多進(jìn)口商品都喚起了中國采購商和消費(fèi)者“買買買”的熱情。但采購商和消費(fèi)者可能不知道，進(jìn)博會(huì)上也有很多中國商品讓來自全球各地的參展商忍不住“買買買”，而且不少都是“上海貨”。它們就是由上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)組織評(píng)測的上海特色伴手禮。

上海市消保委副主任兼秘書長陶愛蓮表示，歷經(jīng)初選、甄選和優(yōu)選三輪評(píng)測，通過對(duì)數(shù)百萬消費(fèi)者調(diào)查數(shù)據(jù)和行為數(shù)據(jù)的分析計(jì)算，“2020上海特色伴手禮”近日正式出爐，共有60款產(chǎn)品上榜。這充分體現(xiàn)出上海本地企業(yè)創(chuàng)新熱情未受疫情影響，創(chuàng)新能力不斷增強(qiáng),“上海貨”大有作為。從本次上海市消保委組織的“2020上海特色伴手禮”測評(píng)情況看，在前期本地企業(yè)申報(bào)的各類產(chǎn)品中，有超過八成是2020年上市的新品。其中，冠生園大白兔、老廟黃金、開開、森蜂園等20余個(gè)品牌還專門圍繞伴手禮市場打造了兼具品質(zhì)感、時(shí)尚感和地域特色的全新產(chǎn)品。有理由相信，今年那些進(jìn)入進(jìn)博會(huì)現(xiàn)場的上海貨，也會(huì)像前兩屆一樣，受到來自全球五大洲商家朋友的喜愛和歡迎。

現(xiàn)場的夸贊聲不絕于耳

由上海市消保委主辦的上海特色伴手禮評(píng)測活動(dòng)，今年已經(jīng)是第三屆了。歷經(jīng)初選、甄選和優(yōu)選三輪評(píng)測，通過對(duì)數(shù)百萬消費(fèi)者調(diào)查數(shù)據(jù)和行為數(shù)據(jù)的分析計(jì)算，“2020上海特色伴手禮”近日正式出爐，共有60款產(chǎn)品上榜，其中大部分將亮相第三屆進(jìn)博會(huì)的地方綜合形象展示區(qū)，以及老字號(hào)、步行街、非遺和旅游展示區(qū)等。這份趕在“雙11”前出爐的名單中，絕大多數(shù)產(chǎn)品已經(jīng)通過線上線下平臺(tái)公開銷售，堪稱今年“雙11”的進(jìn)博會(huì)同款清單。

參加上海市消保委評(píng)測活動(dòng)的部分上海特色伴手禮。

“每個(gè)都想買，太有意思了！送人合適，自己用也別致。”90后西安姑娘李麗是參與測評(píng)的消費(fèi)者代表之一，她給大部分產(chǎn)品都打了滿分。杏花樓、沈大成、喬家柵等老字號(hào)的糕點(diǎn)讓自詡吃貨的她很是心動(dòng)，因?yàn)樾踊堑乃贮c(diǎn)全部是馬卡龍色，她覺得“顏值高”；沈大成“事事如意”和“福祿壽喜”禮盒將傳統(tǒng)糕點(diǎn)做成柿子、葫蘆、壽桃、元寶等造型，好吃又討好口彩。在工藝品中，上海美影的《大鬧天宮》手辦禮盒、《哪吒鬧?！芳埖褚篃舻龋沧尷铥愺@喜不已，“國漫IP衍生品開發(fā)很厲害”。此外，她還喜歡老鳳祥和雷允上合作開發(fā)的“祥允賜福”葫蘆吊墜。整個(gè)吊墜采用傳統(tǒng)花絲工藝制作，做工很是精致，小巧的葫蘆可以打開，往里面放一顆小小的雷允上傳統(tǒng)香丸，具有熏衣香體、開竅醒神的作用。

在評(píng)測活動(dòng)現(xiàn)場制作演示的上海特色伴手禮。

在測評(píng)中取得高分的手鞠香囊則是進(jìn)博會(huì)的老朋友，去年在現(xiàn)場備受外國參展商歡迎，賣掉了上千份。負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)的陳杏芝是上海市閔行區(qū)區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)香囊制作技藝的傳承人，她對(duì)今年進(jìn)入進(jìn)博會(huì)的香囊進(jìn)行了升級(jí)，造型上增加了纏枝花等中國元素，又將國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“滬諺”中的一句“富貴壽考，從容暇豫，曰‘享福’”化為新品名稱“和平享厚福”。每個(gè)手鞠香囊都是陳杏芝和同伴們手工制作的，雖然辛苦，可她還是很開心，“能把上海的特色產(chǎn)品、中國的傳統(tǒng)文化傳播開來，特別有成就感”。

伴手禮在滿足消費(fèi)升級(jí)需求上的作用也越發(fā)明顯。一方面，各領(lǐng)域頭部企業(yè)紛紛致力于開發(fā)伴手禮，除了老字號(hào)，還有“上海文化”的代表上海博物館、上海圖書館、朵云軒等，“上海新制造”的代表瑪戈隆特、森蜂園等。另一方面，食品類在上海伴手禮中的比重進(jìn)一步下降，從首屆評(píng)測結(jié)果中的超過70%下降到今年的40%。更多品類讓上海特色伴手禮內(nèi)涵更豐富、外延更廣闊，在進(jìn)博會(huì)上受歡迎也就不讓人意外了。

背后下的功夫著實(shí)深

前兩屆進(jìn)博會(huì)上，由上海市消保委評(píng)測的上海特色伴手禮產(chǎn)品得到了五大洲來賓朋友的關(guān)注和贊賞。今年的上海特色伴手禮，從醞釀到實(shí)施到完成測評(píng)，主辦方上海市消保委也是用心良苦，用力精深。

上海市消保委組織“2020上海特色伴手禮評(píng)測”活動(dòng)現(xiàn)場。

今年8月18日，在上海市市場監(jiān)管局、上海市商務(wù)委員會(huì)的大力支持下，上海市消保委正式啟動(dòng)了2020上海特色伴手禮測評(píng)項(xiàng)目，接受企業(yè)申報(bào)，隨后緊鑼密鼓地開展評(píng)測工作，到9月20日申報(bào)截止，經(jīng)初審，共有140家企業(yè)的258件產(chǎn)品進(jìn)入初選輪評(píng)測。9月25日和9月29日，先后舉行了2020上海特色伴手禮初選輪評(píng)測會(huì)食品專場和文創(chuàng)百貨專場，共有75家企業(yè)的104件產(chǎn)品進(jìn)入甄選輪評(píng)測。

10月28日，經(jīng)過對(duì)消費(fèi)者市調(diào)數(shù)據(jù)、短視頻和微博消費(fèi)者行為數(shù)據(jù)的分值加權(quán)統(tǒng)計(jì)，有60件產(chǎn)品入選“2020上海特色伴手禮”。10月30日，2020上海特色伴手禮優(yōu)選輪公開評(píng)測會(huì)從60件“2020上海特色伴手禮”中再選拔出30件“2020上海優(yōu)選特色伴手禮”。

上海市消保委副主任兼秘書長陶愛蓮特別強(qiáng)調(diào)，2020上海特色伴手禮測評(píng)活動(dòng)的宗旨，是積極響應(yīng)黨中央提出的，加快形成以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局的要求，助力打響上海“四大品牌”，促進(jìn)消費(fèi)提質(zhì)升級(jí)，服務(wù)第三屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)；通過兼具公益性、公平性、嚴(yán)謹(jǐn)性和專業(yè)性的消費(fèi)評(píng)測，以好的產(chǎn)品催生消費(fèi)新需求，促進(jìn)上海消費(fèi)市場恢復(fù)和發(fā)展繁榮。

三大特征、三大亮點(diǎn)和三大跨越

上海市消保委副主任兼秘書長陶愛蓮說，此次上海特色伴手禮測評(píng)呈現(xiàn)三大特征、三大亮點(diǎn)和三大跨越。

三大特征——

首先是消費(fèi)市場活力顯著提升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020上海特色伴手禮的申報(bào)企業(yè)數(shù)比2019年增長40%以上。入圍2020上海特色伴手禮的60件產(chǎn)品中有40%是首次參加企業(yè)申報(bào)的。消費(fèi)者對(duì)2020上海特色伴手禮評(píng)測過程的關(guān)注度也是去年同期的3.6倍。其次是企業(yè)創(chuàng)新力不斷增強(qiáng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020上海特色伴手禮的申報(bào)產(chǎn)品中有超過八成都是2020年上市的新品。其中，冠生園大白兔、老廟黃金、開開、森蜂園等20余個(gè)品牌還專門為參加2020上海特色伴手禮評(píng)測打造了兼具品質(zhì)感、時(shí)尚感和地域特色的全新產(chǎn)品。三是消費(fèi)升級(jí)動(dòng)力持續(xù)加大。在2020上海特色伴手禮評(píng)測中，迭代升級(jí)成為核心競爭力。傳統(tǒng)工藝通過時(shí)尚設(shè)計(jì)鳳凰涅槃，如喬家柵狀元糕、沈大成柿柿如意禮盒、老廟古韻金系列等；老字號(hào)品牌通過聯(lián)名IP彰顯新意，如冠生園的大白兔東方明珠聯(lián)名款奶糖等；文創(chuàng)產(chǎn)品通過注入地域內(nèi)涵脫穎而出，如豫園湖心亭立體便簽紙、上海圖書館“五谷豐登”料理盤等；健康產(chǎn)品疊加文化消費(fèi)跨界出圈，如雷允上“允上生活”沉香伴手禮、老鳳祥祥允賜福葫蘆香囊等。

三大亮點(diǎn)——

一是市區(qū)聯(lián)動(dòng)、多方協(xié)同配合。在上海市商務(wù)委的大力支持下，上海市各區(qū)消保委與各區(qū)商務(wù)委密切協(xié)作，整合各方資源，形成2020上海特色伴手禮市區(qū)聯(lián)動(dòng)、各方配合的工作新機(jī)制。

二是多平臺(tái)聯(lián)動(dòng)、線上線下打通。2020上海特色伴手禮評(píng)測活動(dòng)實(shí)現(xiàn)了微博、B站等線上多平臺(tái)聯(lián)動(dòng)，#2020上海特色伴手禮#微博話題閱讀量超過了2200萬。

三是跨行業(yè)聯(lián)動(dòng)、全過程賦能。上海市消保委從2020上海特色伴手禮申報(bào)階段開始，就通過微信工作群、討論會(huì)與培訓(xùn)會(huì)等方式組織申報(bào)企業(yè)學(xué)習(xí)微博傳播、短視頻制作等新工具新方法，交流產(chǎn)品創(chuàng)意與文案策劃的好經(jīng)驗(yàn)好做法，鼓勵(lì)企業(yè)跨行業(yè)互動(dòng)出圈，并積極通過微博和B站引流等方式讓申報(bào)產(chǎn)品有更大范圍的展現(xiàn)。

三大跨越——

一是上海特色伴手禮的結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。首先是各領(lǐng)域的頭部企業(yè)、單位云集，如代表上海文化高度的上海博物館、上海圖書館、朵云軒等；代表上海老字號(hào)的新世界集團(tuán)、開開集團(tuán)等；代表上海文創(chuàng)前沿的世紀(jì)朵云、豫園文創(chuàng)等；代表上海新制造的瑪戈隆特、森蜂園等。其次是食品類比重進(jìn)一步下降，從2018年的70%多到2019年的50%再到2020年的40%，更多品類讓上海特色伴手禮內(nèi)涵更豐富、外延更廣。特別是以上海都市旅游卡為代表的服務(wù)產(chǎn)品首次出現(xiàn)在上海特色伴手禮中。

二是上海特色伴手禮的評(píng)測迭代標(biāo)準(zhǔn)化。為了進(jìn)一步強(qiáng)化上海特色伴手禮產(chǎn)品在文化傳承、品質(zhì)領(lǐng)先、消費(fèi)引領(lǐng)、品牌美譽(yù)、產(chǎn)品創(chuàng)新和口碑傳播等方面的優(yōu)勢(shì)，固化歷屆評(píng)測活動(dòng)在活動(dòng)組織公益性、選拔機(jī)制公平性、評(píng)測過程嚴(yán)謹(jǐn)性、評(píng)價(jià)方法專業(yè)性等方面好的做法，上海市消保委牽頭制定《上海特色伴手禮通用規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)上海特色伴手禮的術(shù)語和定義、評(píng)測維度、初選流程、甄選流程、優(yōu)選流程等作了標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)定，還將“上海有禮”標(biāo)識(shí)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)融入團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)標(biāo)識(shí)的規(guī)范使用和企業(yè)相關(guān)義務(wù)做了明確規(guī)定。

三是上海特色伴手禮的傳播實(shí)現(xiàn)多元化。上海市消保委大力創(chuàng)新宣傳方法，2020上海特色伴手禮評(píng)測全過程采用電視、廣播、微信、微博、短視頻、評(píng)測會(huì)現(xiàn)場網(wǎng)絡(luò)直播等全媒體發(fā)布，通過公域流量與私域流量的交叉疊加，不僅使閱讀量、收看量、點(diǎn)贊量巨大，相關(guān)微博話題閱讀量超2200萬，甄選輪產(chǎn)品集錦單條短視頻微博加B站收看量接近100萬，而且引發(fā)了消費(fèi)者大量互動(dòng)和討論，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，各平臺(tái)評(píng)論、跟帖、互動(dòng)和彈幕數(shù)已超過100萬條。（翁羽霄）