中國消費者報北京訊（記者孫燕明）“中國食品科學(xué)技術(shù)研究在全球處于領(lǐng)跑水平，這說明我國食品40年的監(jiān)管、科技發(fā)展、產(chǎn)業(yè)發(fā)展都很有成效。”中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強在日前于北京舉辦的第二屆國際食品安全與營養(yǎng)健康高峰論壇表示，作為先行者，食品科技從業(yè)者要加強科學(xué)研究和監(jiān)管力度。

為期3天的第二屆國際食品安全與營養(yǎng)健康高峰論壇，由中國疾病控制中心營養(yǎng)與健康所指導(dǎo)，國際食品安全與營養(yǎng)健康高峰論壇組委會主辦，中國食品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)指導(dǎo)工作委員會等單位協(xié)辦。

中國食品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)指導(dǎo)工作委員會常務(wù)副會長兼秘書長杜荷表示，此次論壇作為食品行業(yè)內(nèi)專業(yè)的交流和探討平臺，展現(xiàn)了最新的法規(guī)政策、行業(yè)熱點、發(fā)展趨勢和科技創(chuàng)新成果，旨在通過此次論壇促進全國食品安全與營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

第二屆國際食品安全與營養(yǎng)健康高峰論壇現(xiàn)場。孫燕明攝