中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道 很多消費(fèi)者在選擇保健食品產(chǎn)品時(shí)，經(jīng)過(guò)親戚、朋友、銷售人員的推薦，經(jīng)常忽視查看產(chǎn)品的標(biāo)簽。而個(gè)別不良商家抓住了消費(fèi)者不認(rèn)真看產(chǎn)品標(biāo)簽的漏洞，趁機(jī)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行夸大虛假宣傳。

　　北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系李可基教授提醒消費(fèi)者：看保健食品標(biāo)簽和說(shuō)明書是科學(xué)選購(gòu)、合理食用保健食品的重要參考依據(jù)，消費(fèi)者一定要學(xué)會(huì)看保健食品標(biāo)簽。

　　讀懂保健食品標(biāo)簽很重要

　　科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心發(fā)布的《中國(guó)消費(fèi)者食品標(biāo)簽認(rèn)知及使用狀況調(diào)研報(bào)告》顯示，我國(guó)有相當(dāng)一部分消費(fèi)者不會(huì)合理利用標(biāo)簽信息來(lái)選購(gòu)食品。

　　“食品標(biāo)簽是承載食品信息的重要載體，是消費(fèi)者購(gòu)買食品的重要參考，準(zhǔn)確規(guī)范的食品標(biāo)簽才能保障消費(fèi)者合法權(quán)益。”李可基說(shuō)。

　　但是在現(xiàn)實(shí)生活中，一些消費(fèi)者由于不了解保健食品標(biāo)簽知識(shí)，存在“把食品當(dāng)成保健食品”“把保健食品當(dāng)成藥品”的誤區(qū)，常常上當(dāng)受騙，錢花了不少，身體卻變得越來(lái)越差。

　　李可基表示，預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽是食品生產(chǎn)企業(yè)向消費(fèi)者傳遞食品產(chǎn)品信息的重要載體，關(guān)系到廣大消費(fèi)者健康。為了保護(hù)自己，每位消費(fèi)者在購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)都要看標(biāo)簽、懂標(biāo)簽。

保健食品產(chǎn)品標(biāo)簽上都有醒目的“藍(lán)帽子”標(biāo)志。 本報(bào)記者董芳忠/攝

　　“你要是知道保健食品必須有‘藍(lán)帽子’標(biāo)識(shí)，那肯定不會(huì)購(gòu)買假保健食品;你如果知道保健食品的27條功能聲稱內(nèi)容，并且看到保健食品包裝上寫的‘保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病’警示語(yǔ)，你就不會(huì)把保健食品當(dāng)藥吃。只要每個(gè)人養(yǎng)成看產(chǎn)品標(biāo)簽的習(xí)慣，就可以做到科學(xué)選擇，把健康掌握在自己手里。”李可基說(shuō)。

　　學(xué)會(huì)按順序看產(chǎn)品標(biāo)簽

　　為使消費(fèi)者更易于區(qū)分保健食品與普通食品、藥品，引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局自2020年1月1日起，實(shí)施了《保健食品標(biāo)注警示用語(yǔ)指南》，明確規(guī)定了保健食品標(biāo)簽內(nèi)容。

　　李可基表示，保健食品標(biāo)簽內(nèi)容有很多，在選購(gòu)保健食品時(shí)，消費(fèi)者要學(xué)會(huì)按順序看產(chǎn)品標(biāo)簽：

　　首先看標(biāo)志。《保健食品注冊(cè)與備案管理辦法》規(guī)定，保健食品產(chǎn)品包裝上必須有一個(gè)“藍(lán)帽子”標(biāo)志，這是我國(guó)保健食品特有的標(biāo)志。

　　其次，看標(biāo)注功能和適用人群。按保健食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書標(biāo)注的適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量，有針對(duì)性地選用適合自己的保健食品，并按標(biāo)簽、說(shuō)明書的要求食用。

　　最后，上網(wǎng)查詢產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)。批準(zhǔn)文號(hào)位于“藍(lán)帽子”下方，相當(dāng)于產(chǎn)品的“身份證號(hào)碼”。消費(fèi)者可通過(guò)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局官方網(wǎng)站中的服務(wù)板塊，選擇“特殊食品信息查詢平臺(tái)”查詢。如果查出批準(zhǔn)文號(hào)與名稱不符，那么產(chǎn)品一定有問(wèn)題。

　　購(gòu)買保健食品心態(tài)要正確

　　對(duì)于健康的焦慮，再加上傳統(tǒng)文化影響，使得老年人購(gòu)買保健食品的頻次較高。由于老年人了解保健食品知識(shí)的途徑少，生活圈子固定，近半數(shù)老人獲取保健品信息的渠道是通過(guò)家人、朋友介紹，導(dǎo)致他們的保健食品知識(shí)缺乏，不會(huì)科學(xué)辨識(shí)保健食品標(biāo)簽，再加之對(duì)健康的強(qiáng)烈渴望，很容易盲目購(gòu)買保健食品。

　　李可基提醒消費(fèi)者，食用保健食品要以促進(jìn)健康為目的，不以預(yù)防和治療疾病為目的?？茖W(xué)認(rèn)知保健食品，以健康飲食為先，任何保健食品都不能代替健康的飲食。購(gòu)買保健食品時(shí)要根據(jù)自身情況購(gòu)買，不盲目聽(tīng)信他人的“說(shuō)法”和“故事”。最后，一定要從正規(guī)渠道購(gòu)買，學(xué)會(huì)并認(rèn)清、認(rèn)準(zhǔn)保健食品的標(biāo)志標(biāo)識(shí)。

　　另外，有關(guān)心理學(xué)專家也建議，家庭成員尤其是成年子女應(yīng)多關(guān)心老年人身體及精神慰藉需求，通過(guò)現(xiàn)實(shí)案例讓他們了解騙子常用銷售手段，給老年人提前打好思想預(yù)防針，讓他們遠(yuǎn)離保健食品營(yíng)銷騙局。(黃明月)