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環(huán)保成本不能全讓消費(fèi)者買單
2020-10-20 14:53 本文來源:中國消費(fèi)者報(bào)•中國消費(fèi)網(wǎng) 作者:吳睿鶇

  近日,深圳麥當(dāng)勞對(duì)一次性餐具收費(fèi)的新聞躥上了微博熱搜。最近,無論是在深圳麥當(dāng)勞的外賣點(diǎn)餐平臺(tái)還是門店中,都增加了一個(gè)是否選擇一次性餐具的新選項(xiàng)。一次性餐具的售價(jià)為0.5元,同時(shí)標(biāo)注顯示每單僅需點(diǎn)一份,餐廳會(huì)根據(jù)訂單餐品提供對(duì)應(yīng)餐具(刀叉勺)。對(duì)此,深圳麥當(dāng)勞方面表示此舉是助力環(huán)保,響應(yīng)政府號(hào)召收費(fèi)提供一次性餐具。

  深圳麥當(dāng)勞打著響應(yīng)助力環(huán)保的“高大上”口號(hào),對(duì)一次性餐具收費(fèi)0.5元,引起了巨大的爭(zhēng)議。一些網(wǎng)友對(duì)收費(fèi)做法表示贊同,認(rèn)為收費(fèi)可以減少一次性餐具的需求,有利于環(huán)保。而多數(shù)網(wǎng)友則認(rèn)為,麥當(dāng)勞只是打著環(huán)保的旗號(hào)變相多收費(fèi),既然使用餐具要收費(fèi),那餐品價(jià)格應(yīng)在原基礎(chǔ)上減掉餐具成本。

  盡管網(wǎng)友的意見相左,但也應(yīng)看到,兩種聲音其實(shí)在本質(zhì)上并不對(duì)立。贊同者是從節(jié)約資源、防止生活污染的環(huán)保視角來考量,而反對(duì)者則是從實(shí)際消費(fèi)體驗(yàn)中遇到的現(xiàn)實(shí)問題提出質(zhì)疑,并非反對(duì)生活垃圾削減政策本身。所以,目前的爭(zhēng)議主要來自推行環(huán)保過程中,由此產(chǎn)生的成本,到底如何合理地分擔(dān),而不是兩種理念的勢(shì)不兩立。

  由現(xiàn)在的一次性餐具收費(fèi),不難聯(lián)想到12年前推行的“限塑令”,同樣也是運(yùn)用價(jià)格杠桿來引導(dǎo)消費(fèi),從實(shí)施效果來看,這項(xiàng)曾被社會(huì)各界寄予厚望的“限塑令”,并未取得預(yù)想中的效果。雖然一定程度上對(duì)塑料袋的消費(fèi)起到了抑制作用,居民日常塑料袋的使用量有所下降,但是“限塑令”減量化的作用并不明顯,反倒成了一些大型商超的“搖錢樹”。

  與麥當(dāng)勞加收一次性餐具的費(fèi)用類似,大部分消費(fèi)者到餐廳就餐,由于對(duì)循環(huán)使用的筷子、調(diào)羹等餐具不放心,覺得不夠衛(wèi)生、安全,對(duì)他們而言,多付幾角錢購買一次性餐具,似乎變成了“剛需”。如此一來,現(xiàn)如今的一次性餐具收費(fèi),難免會(huì)重復(fù)“限塑令”昨天的故事。

  就麥當(dāng)勞這次加收一次性餐具的費(fèi)用,不少消費(fèi)者之所以難以接受,是因?yàn)橐玫讲途叩牟推凡⒉惶啵绮偷闹嗪望溞L(fēng)才會(huì)用到勺子,勺子該用的還是得用,只是變成了要花錢用,這樣對(duì)環(huán)保起不到多大效果,只是讓商家又多了一個(gè)多收錢的理由,并未從源頭上減少生活垃圾的產(chǎn)生。

  顯然,推進(jìn)環(huán)保成本不能讓消費(fèi)者一股腦買單,有必要建立一種合理的分?jǐn)倷C(jī)制,讓消費(fèi)者與餐飲企業(yè)共同承擔(dān)。進(jìn)一步講,對(duì)一次性餐具收費(fèi),也不能讓企業(yè)“獨(dú)享”,應(yīng)當(dāng)全部上繳相關(guān)職能部門,成為環(huán)境治理公共資金,政府層面用這筆專項(xiàng)資金來綜合治理生活垃圾,這不僅有利于調(diào)動(dòng)全民參與的積極性,也能把這筆錢用到刀刃上。

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