中國消費者報上海訊(記者 劉浩)為切實維護良好的市場秩序，確保市民過一個歡樂、祥和、安寧的節(jié)日，1月21日，上海市市場監(jiān)管部門集中組織開展了節(jié)前食品安全執(zhí)法檢查，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營者5133戶次，監(jiān)督抽檢食品1052批次，查處食品違法案件16件，受理和處理食品投訴舉報265件，開展食品安全宣傳教育40余場次，3000余人次。

　　1月21日，上海市市場監(jiān)管局執(zhí)法總隊分10個檢查組對萬象城購物中心和上海愛琴海購物公園的餐飲、食品流通、特殊食品經(jīng)營企業(yè)以及黃浦區(qū)和松江區(qū)部分食品生產(chǎn)企業(yè)開展執(zhí)法檢查。

　　本次檢查針對節(jié)日市場消費量大、消費者投訴舉報多和群眾日常生活必需食品等特點，以承接大型宴席(婚宴、年會、年夜飯等)的飯店、大型超市等食品(酒類)經(jīng)營者為重點場所，以年夜飯半成品、肉制品、乳制品、嬰幼兒食品、水產(chǎn)品、酒類、糕點、保健品等食品為重點產(chǎn)品，加強節(jié)日食品安全監(jiān)督檢查，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全主體責任，防控食品安全風險，切實保障節(jié)日市場供應與食品安全。

　　此次檢查，執(zhí)法總隊共出動執(zhí)法人員130余人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位32戶次，共發(fā)現(xiàn)問題單位10戶，問題數(shù)21個，現(xiàn)場開展快檢28件，不合格8件。大部分檢查企業(yè)能夠認真履行食品安全主體責任，食品原料采購、食品生產(chǎn)經(jīng)營、餐飲加工過程符合食品安全相關要求。但檢查中也發(fā)現(xiàn)了個別餐飲企業(yè)存在食品從業(yè)人員在冷菜間沒有戴口罩和帽子、廚房冷柜內(nèi)存放的食品原料無標簽、食品添加劑沒有實行專柜管理等問題;個別食品流通企業(yè)存在銷售分割好的非即食三文魚時沒有規(guī)范標注“需熟制后食用”“非生食產(chǎn)品”等警示語。執(zhí)法人員在現(xiàn)場對于檢查發(fā)現(xiàn)的問題均已要求企業(yè)立即整改。