中國消費者報南昌訊(王建權 記者 朱海)“五一”臨近，為保障節(jié)日期間人民群眾飲食安全，督促食品生產(chǎn)者落實好主體責任，嚴防食品安全事故發(fā)生，4月27日至29日，江西省市場監(jiān)管局派出檢查組，對部分食品生產(chǎn)企業(yè)和食品小作坊開展了食品安全風險隱患排查工作。

　　據(jù)悉，檢查組先后來到宜春、豐城等地的5家肉制品、大米、桶裝水、炒貨、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)和2家酒類小作坊，在進貨查驗、生產(chǎn)記錄、生產(chǎn)關鍵點控制、產(chǎn)品追溯、出廠檢驗及復工復產(chǎn)等方面的風險隱患進行了排查，對發(fā)現(xiàn)的企業(yè)在進貨查驗、生產(chǎn)記錄不規(guī)范、產(chǎn)品留樣、生產(chǎn)過程管控、送檢不及時等方面存在的問題隱患，檢查組要求能整改的要求立即整改，不能整改的由屬地監(jiān)管部門限期整改。檢查組同時還了解了企業(yè)在復工復產(chǎn)方面存在的困難，對《食品安全法》、產(chǎn)品標簽標識等方面的法律法規(guī)知識進行了宣傳。

　　江西省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)處負責人介紹說，下一步，市場監(jiān)管部門還將加大對食品生產(chǎn)的監(jiān)管力度，對部分重點品種開展專項整治，督促食品生產(chǎn)者在進貨查驗、生產(chǎn)記錄、安全管理、制度建設、出廠檢驗、產(chǎn)品追溯等方面依法依規(guī)進行生產(chǎn)，全面落實主體責任，加強食品質(zhì)量安全管控水平，切實保障人民群眾食品安全。