中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南昌訊(王建權(quán) 記者 朱海)“五一”臨近，為保障節(jié)日期間人民群眾飲食安全，督促食品生產(chǎn)者落實(shí)好主體責(zé)任，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，4月27日至29日，江西省市場(chǎng)監(jiān)管局派出檢查組，對(duì)部分食品生產(chǎn)企業(yè)和食品小作坊開(kāi)展了食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作。

　　據(jù)悉，檢查組先后來(lái)到宜春、豐城等地的5家肉制品、大米、桶裝水、炒貨、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)和2家酒類(lèi)小作坊，在進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)記錄、生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)控制、產(chǎn)品追溯、出廠(chǎng)檢驗(yàn)及復(fù)工復(fù)產(chǎn)等方面的風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行了排查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的企業(yè)在進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)記錄不規(guī)范、產(chǎn)品留樣、生產(chǎn)過(guò)程管控、送檢不及時(shí)等方面存在的問(wèn)題隱患，檢查組要求能整改的要求立即整改，不能整改的由屬地監(jiān)管部門(mén)限期整改。檢查組同時(shí)還了解了企業(yè)在復(fù)工復(fù)產(chǎn)方面存在的困難，對(duì)《食品安全法》、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面的法律法規(guī)知識(shí)進(jìn)行了宣傳。

　　江西省市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)處負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，下一步，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)還將加大對(duì)食品生產(chǎn)的監(jiān)管力度，對(duì)部分重點(diǎn)品種開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，督促食品生產(chǎn)者在進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)記錄、安全管理、制度建設(shè)、出廠(chǎng)檢驗(yàn)、產(chǎn)品追溯等方面依法依規(guī)進(jìn)行生產(chǎn)，全面落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)食品質(zhì)量安全管控水平，切實(shí)保障人民群眾食品安全。