中國消費者報長春訊（記者李洪濤）隨著夏季飲品銷售旺季的到來，網(wǎng)絡(luò)交易愈發(fā)活躍，網(wǎng)紅飲品成了消費熱點，部分奶茶、咖啡店線下是“網(wǎng)紅”打卡地，線上是人氣“銷量王”，廣受熱捧。為進一步規(guī)范網(wǎng)紅飲品店經(jīng)營行為，消除食品安全隱患，保障消費者食品安全，8月6日，吉林省延吉市市場監(jiān)管局對市內(nèi)網(wǎng)絡(luò)訂單量靠前的部分線下實體門店飲品店開展突擊檢查。

執(zhí)法人員對一網(wǎng)紅飲品店進行檢查。 資料圖片

此次突擊檢查以“蜜雪冰城”“喜茶”“小獅同學(xué)”“月咖坊”等網(wǎng)紅奶茶店、外賣訂單靠前的飲品店為重點，重點檢查是否存在刷單等虛假交易現(xiàn)象，主要通過對訂單數(shù)據(jù)、用戶評價、后臺數(shù)據(jù)等信息進行核查，判定是否有店家通過不正當(dāng)手段提升銷量和口碑。同時，檢查了飲品店經(jīng)營者證照資質(zhì)、食品加工環(huán)境和操作過程，對食品原料的采購來源進行了查驗，并要求經(jīng)營主體做好索證索票、建立進貨查驗等制度。此外，為保障飲品在配送途中的衛(wèi)生與質(zhì)量，執(zhí)法人員積極推行食安封簽工作，要求配送人員嚴格按照規(guī)范操作，確保封簽完好無損，杜絕飲品在配送過程中被污染或調(diào)換。

檢查中發(fā)現(xiàn)，個別商家存在證照未在經(jīng)營場所明顯位置公示，操作人員佩戴口罩帽子不規(guī)范，操作區(qū)垃圾桶未加蓋，生活用品和原材料混放等問題，執(zhí)法人員當(dāng)即責(zé)令經(jīng)營者改正。

該局將加大線上線下監(jiān)管力度，增加檢查頻次，同時督促指導(dǎo)外賣平臺切實履行平臺主體責(zé)任，保障網(wǎng)絡(luò)訂餐安全，為廣大消費者營造一個放心、安全的飲品消費環(huán)境。