中國消費者報福州訊（董婉琳 記者張文章）為督促食品經(jīng)營者落實主體責(zé)任，提升食品經(jīng)營質(zhì)量管理水平，今年以來，福建省南平市市場監(jiān)管局多舉措加強食品經(jīng)營監(jiān)管工作，開展食用農(nóng)產(chǎn)品、特殊食品等專項整治行動，取得階段性成效。

南平市市場監(jiān)管局先后組織開展了食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁、控藥殘、促提升”三年整治、食品流通風(fēng)險排查、特殊食品專項檢查和打擊整治養(yǎng)老詐騙等專項行動，以食用農(nóng)產(chǎn)品、熟食制品、特殊食品等為重點進(jìn)行全面檢查，截至7月15日，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)共檢查食品經(jīng)營單位749家次，立案查處食品經(jīng)營違法案件12件。

南平市市場監(jiān)管部門發(fā)揮投訴舉報平臺作用，強化食品投訴舉報處置的信息研判，及時發(fā)現(xiàn)問題線索，填補管理漏洞。對分析研判篩查的16家食品經(jīng)營主體開展靶向檢查，其中1家在檢查中發(fā)現(xiàn)問題線索并立案，有效提高監(jiān)管質(zhì)效。

南平市市場監(jiān)管部門通過組織“食品安全知識競賽”“現(xiàn)場檢查+培訓(xùn)”、交叉執(zhí)法檢查等方式，提升技能，進(jìn)一步加強基層食品安全監(jiān)管能力。依托微信小程序?qū)μ厥馐称饭芾砣藛T開展培訓(xùn)考試，已有1838家特殊食品經(jīng)營者通過考核，有效提高食品經(jīng)營主體責(zé)任意識。

南平市市場監(jiān)管部門堅持問題導(dǎo)向，對夏季易出現(xiàn)的銷售過期、變質(zhì)、脹袋食品等問題加強重點監(jiān)管，細(xì)查影響流通環(huán)節(jié)食品安全質(zhì)量提升的“命門”，建立完善轄區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險排查動態(tài)整治清單，做到底數(shù)清、情況明。