中國消費者報報道（記者劉浩）6月5日，上海市消費者權(quán)益保護(hù)委員會發(fā)布了飲料瓶材質(zhì)碳排調(diào)查報告，指出PET瓶每百克材質(zhì)碳排量最低值與最高值差15倍，飲料瓶容量越小每百克材質(zhì)碳排量越高，飲料價格越高瓶子越厚。

記者了解到，目前，由品牌主導(dǎo)的包裝回收環(huán)保行動也成為行業(yè)趨勢，各大品牌也進(jìn)行了飲料瓶瓶身輕量化的探索和實踐，部分品牌已切實涉足零碳飲料領(lǐng)域。

飲料瓶對環(huán)境造成重大影響

上海市消保委指出，飲料瓶對環(huán)境的影響不容忽視，它們不僅在生產(chǎn)過程中消耗大量資源并產(chǎn)生碳排放，而且在廢棄后難以降解，長期存在于環(huán)境中，對土壤、水體和生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)成威脅。因此，實現(xiàn)飲料瓶的減量化對于保護(hù)環(huán)境、促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

據(jù)相關(guān)統(tǒng)計，2023年中國大陸飲料消費量達(dá)到了2991.3億元。與此同時，在塑料制品消費方面，中國家庭每年每戶消費塑料總量高達(dá)約82公斤，其中商品伴隨包裝（如飲料、食品等購買時產(chǎn)生的包裝）占比34%。為應(yīng)對塑料污染問題、減少飲料瓶對環(huán)境造成的重大影響，“十四五”期間，國家制定了關(guān)于飲料瓶包裝塑料減量的相關(guān)政策，具體目標(biāo)為：2021年減量2%，2023年減量5%，到2025年實現(xiàn)減量10%。

上海市消保委作為法定的保護(hù)消費者的合法權(quán)益的公益性組織，負(fù)責(zé)對商品和服務(wù)進(jìn)行社會監(jiān)督，倡導(dǎo)綠色低碳消費是其法定職責(zé)之一。近年來，上海市消保委在推動消費企業(yè)ESG（環(huán)境、社會和治理）發(fā)展方面持續(xù)發(fā)力。為了解飲料瓶在碳排放方面的相關(guān)情況，2023年12月至2024年6月，上海市消保委聯(lián)合上海輕工業(yè)研究所有限公司“雙碳”實驗室開展了國內(nèi)首次飲料瓶材質(zhì)碳排調(diào)查評估。此次調(diào)查涉及109個品牌、320件產(chǎn)品（含17件進(jìn)口產(chǎn)品），其中PET類材質(zhì)產(chǎn)品266件，鋁罐材質(zhì)產(chǎn)品54件，基本覆蓋了上海市售飲料品牌。

本次調(diào)查由市場抽樣測試計算和品牌方溝通兩部分組成：一是通過對飲料瓶樣品進(jìn)行拆解和稱重，參考國際和國內(nèi)相關(guān)權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)中的計算方式獲取“碳排放理論數(shù)據(jù)”；二是就“碳排放理論數(shù)據(jù)”與相關(guān)品牌方進(jìn)行技術(shù)溝通，綜合企業(yè)提供的供應(yīng)鏈碳足跡相關(guān)資料形成調(diào)查評估技術(shù)數(shù)據(jù)與案例。

飲料瓶容量越小 每百克材質(zhì)碳排量越高

調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，PET瓶每百克材質(zhì)碳排量最低值與最高值差15倍。266個PET類飲料瓶樣品平均每百毫升/每百克材質(zhì)碳排量約為0.035公斤CO2e，中位數(shù)約為0.029kgCO2e，其中最低約為0.010kgCO2e，最高約為0.149kgCO2e。

54個鋁罐飲料瓶樣品平均每百毫升/每百克材質(zhì)碳排量約為0.105公斤CO2e，中位數(shù)約為0.064公斤CO2e，其中最低約為0.042公斤CO2e，最高約為0.341公斤CO2e。

本次調(diào)查中評估的PET類飲料瓶樣品覆蓋了95克至2000毫升的各類容量規(guī)格，其中，小容量、中容量和大容量主要流通的規(guī)格分別為300毫升、500毫升和1000毫升。通過數(shù)據(jù)評估發(fā)現(xiàn)，大容量產(chǎn)品的平均每百毫升/每百克材質(zhì)碳排量總體低于小容量產(chǎn)品，因此，購買大容量包裝的飲料產(chǎn)品更為綠色低碳。

調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，飲料價格越高瓶子越厚。本次調(diào)查對市面上多種不同品類的飲料產(chǎn)品進(jìn)行了全面覆蓋，經(jīng)過數(shù)據(jù)分析評估發(fā)現(xiàn)，不同品類的飲料產(chǎn)品在飲料瓶碳排放方面數(shù)據(jù)差異較大。在各品類中，飲用水類產(chǎn)品塑料瓶的每百毫升/每百克材質(zhì)碳排量最低，乳制品和含乳飲料類最高。

調(diào)查結(jié)果顯示，蔬果汁、咖啡飲料、乳制品和含乳飲料等高值品類的飲料瓶在PET材質(zhì)克重上比同等容量的低值飲料類（如碳酸飲料、礦泉水等）材質(zhì)克重高30%至68%不等。

此外，產(chǎn)品定價對于飲料瓶材料用量影響顯著，其原因主要在于消費者對高值產(chǎn)品的瓶身質(zhì)感要求較高，品牌方為保障消費者體驗感會增加飲料瓶材料用量。此外，輕量化瓶增加了產(chǎn)品運輸、搬運和儲存過程中變形的風(fēng)險，品牌方為保障高值產(chǎn)品的完好性，也會增加飲料瓶材料用量。

品牌方進(jìn)行回收利用、瓶身輕量化探索

記者了解到，飲料行業(yè)在減塑降碳路徑方面已經(jīng)有了一些較為顯著的行動趨勢。在飲料行業(yè)中，PET、PE、PVC、PP等材質(zhì)被廣泛使用。其中，PVC在生產(chǎn)和銷毀過程中會排放有毒物質(zhì)，且回收利用相當(dāng)困難。

本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，各大品牌積極用PET替代PVC，使飲料瓶更易于回收再利用。與此同時，由品牌主導(dǎo)的包裝回收環(huán)保行動也成為行業(yè)趨勢。如2023年6月，光明乳業(yè)進(jìn)一步推動環(huán)保行動，啟動了牛奶包裝回收3.0活動。此次活動不僅繼續(xù)回收牛奶紙盒，還首次將PET包裝的牛奶瓶納入回收范圍，這一舉措傳播了“減塑低碳”的環(huán)保理念，并推動了塑料回收產(chǎn)業(yè)鏈的進(jìn)一步完善和發(fā)展。

根據(jù)GB/T 18455—2022《包裝回收標(biāo)志》的標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)包裝由多種不同材質(zhì)的組件構(gòu)成時，需要在每一個可回收利用的包裝組件上明確標(biāo)注回收標(biāo)志。本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，鋁罐類飲料包裝多為一體式罐體，其可回收標(biāo)識通常位于罐體的立面。而PET類飲料包裝由于包含瓶蓋、瓶身和標(biāo)簽等多個部分，其可回收標(biāo)識大多僅在瓶身底部標(biāo)注了PET標(biāo)志?？傮w而言，鋁罐類飲料在可回收標(biāo)識的標(biāo)注位置和規(guī)范性上表現(xiàn)更佳。

輕量化是對飲料瓶減塑降碳最直接有效的方式，也是各大品牌使用最廣泛的一種手段。為了解決PET飲料瓶輕量化過程中可能出現(xiàn)的包裝性能及體驗度下降問題，各大品牌通過包裝技術(shù)開發(fā)、瓶型優(yōu)化設(shè)計等方式，逐步做到在瓶身減重的同時保持優(yōu)化體驗。除了優(yōu)化瓶身外，各大品牌也通過瓶身標(biāo)簽減少、瓶蓋創(chuàng)新設(shè)計和集束包裝等方式進(jìn)行了許多輕量化方面的探索和實踐。如百事推出了首款“無瓶標(biāo)”百事可樂；伊利開展微發(fā)泡技術(shù)在每益添乳酸菌飲料等產(chǎn)品包裝上應(yīng)用，實現(xiàn)標(biāo)簽和塑料杯包裝減量化8%以上。

值得注意的是，部分品牌正在探索對較有潛力的產(chǎn)品進(jìn)行挑選和碳中和打造，有部分品牌已切實涉足零碳飲料領(lǐng)域。如康師傅于2022年推出的國內(nèi)首款碳中和茶類飲料“純萃零糖”已被廣東省節(jié)能減排標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)會頒發(fā)了《碳中和證書》?！凹冚土闾恰痹谛袠I(yè)內(nèi)首次提出采用茶葉自有茶園的碳匯進(jìn)行碳抵消，并首次開發(fā)了茶園灌木碳減排量計算方法。

記者了解到，“綠色工廠”是指用地集約化、原料無害化、生產(chǎn)潔凈化、廢物資源化、能源低碳化的工廠，通過布局綠色生產(chǎn)體系，在各環(huán)節(jié)處把控，將綠色可持續(xù)發(fā)展理念融入產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)節(jié)能、廢棄物循環(huán)利用等每一個環(huán)節(jié)。如2022年年初，達(dá)能武漢和邛崍工廠取得由國際檢測認(rèn)證機(jī)構(gòu)SGS頒發(fā)的PAS2060碳中和認(rèn)證證書。2023年達(dá)能實現(xiàn)全部脈動生產(chǎn)工廠碳中和，并在產(chǎn)品上標(biāo)注“來自碳中和工廠”。

消費建議：

積極引導(dǎo)消費者選擇輕量化瓶身飲料

上海市消保委指出，飲料瓶材質(zhì)的減塑降碳需要政府、品牌方和消費者的攜手推進(jìn)。隨著消費者環(huán)保意識的日益增強(qiáng)，對于產(chǎn)品在低碳和減少塑料使用方面的信息需求也越來越高。全面且可比較的信息已經(jīng)成為保障消費者知情權(quán)和選擇權(quán)不可或缺的環(huán)節(jié)。

因此，上海市消保委呼吁飲料行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)能夠率先公示其飲料瓶材質(zhì)的碳排放數(shù)據(jù)。這一舉措不僅有助于消費者在選購飲料時做出更加科學(xué)、環(huán)保的選擇，還能在行業(yè)內(nèi)樹立榜樣，引領(lǐng)其他企業(yè)跟隨，共同推動整個行業(yè)的綠色低碳轉(zhuǎn)型。希望這些頭部企業(yè)通過公示詳細(xì)且透明的碳排放數(shù)據(jù)，幫助消費者了解不同產(chǎn)品對環(huán)境的影響，從而引導(dǎo)市場向著更加環(huán)保、可持續(xù)的方向發(fā)展。

rPET材質(zhì)是由廢棄的塑料瓶經(jīng)過再生加工制成的，相對于PET材料而言，其生產(chǎn)過程對原始石油資源的消耗較少，而且可以進(jìn)行多次回收利用，因此在使用過程中可以減少碳排放。為促進(jìn)rPET的生產(chǎn)與利用，歐盟、美國、英國均已通過立法或推行相關(guān)政策的方式，規(guī)定了PET一次性飲料容器中rPET的使用比例。我國目前還未批準(zhǔn)rPET食品接觸級材料的使用，但相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)在制定中，上海市消保委建議在保證食品安全的前提下，盡快批準(zhǔn)rPET的使用，促進(jìn)降塑減碳。

飲料瓶PET材質(zhì)厚重不僅可以提升握感，也能增加產(chǎn)品的外觀品質(zhì)感，品牌基于產(chǎn)品競爭力方面的考量，在高端產(chǎn)品的瓶身輕量化方面大多比較謹(jǐn)慎。因此，改變消費者認(rèn)知對于推進(jìn)飲料瓶瓶身輕量化至關(guān)重要。上海市消保委建議相關(guān)政府部門、消費者組織、行業(yè)組織和頭部品牌要攜手開展面向消費者的環(huán)保宣傳與環(huán)?；顒樱囵B(yǎng)消費者關(guān)注瓶身材質(zhì)厚度與碳排量等信息的消費習(xí)慣，倡導(dǎo)輕量化瓶身飲料消費新時尚。