中國消費者報福州訊（記者張文章）為推動《反食品浪費法》有效貫徹，督促餐飲服務單位落實主體責任、強化節(jié)約理念，進一步帶動全社會形成文明消費、節(jié)儉用餐的良好氛圍，10月26日，福建省市場監(jiān)管局公布了近期查處的一批典型案例?！　?/p>

3月24日，南安市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對南安市溪美鮮嘗米粉店進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)該店未在經(jīng)營場所醒目位置張貼或擺放反食品浪費標識，且店內(nèi)6號桌消費者食用完畢后剩余食品較多，消費者超量點餐造成明顯浪費。經(jīng)核實，當事人因未在醒目位置張貼或擺放反食品浪費標識且誘導消費者超量點餐造成明顯浪費行為，已于3月15日被該局責令改正并處以警告。當事人的行為違反了《反食品浪費法》有關(guān)規(guī)定，南安市市場監(jiān)管局依法對當事人作出罰款1000元的行政處罰。當事人及時進行了整改，在店內(nèi)醒目位置張貼了反食品浪費宣傳標語。

4月10日，福州市臺江區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員根據(jù)舉報，對臺江區(qū)余某某餐飲店進行檢查，發(fā)現(xiàn)其未張貼反食品浪費標識，且店內(nèi)掛有“超大一盆，什么都有”橫幅，每張餐桌上有“一盆十六斤超大盆水煮魚”字樣的宣傳單，宣傳提供超大臉盆水煮魚。現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)有顧客殘留較多未吃完的水煮魚。該店的行為違反了《反食品浪費法》有關(guān)規(guī)定，臺江區(qū)市場監(jiān)管局當場責令其改正，并予以警告的行政處罰。4月14日，執(zhí)法人員對該店進行回訪，發(fā)現(xiàn)其已按照要求張貼反食品浪費標識，同時推出小鍋水煮魚和“連盆打包”服務，勸導消費者理性點餐。

3月23日，漳州市龍海區(qū)市場監(jiān)管局在專項執(zhí)法行動中，發(fā)現(xiàn)龍海區(qū)榜山鎮(zhèn)鑫苑餐飲店未在其經(jīng)營場所醒目位置張貼或擺放反食品浪費標識，未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒；3月29日，泉州市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對豐澤區(qū)小八冬青餐飲店進行檢查，現(xiàn)場未見有張貼或擺放反食品浪費相關(guān)標識，通過微信掃碼進入該店點餐系統(tǒng)，大部分菜品未見標注克重或建議食用人數(shù)。4月3日，福州市晉安區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在漢堡王食品（深圳）有限公司福州長樂路分公司檢查時，發(fā)現(xiàn)其未主動對消費者進行防止食品浪費提示；4月4日，福州市連江縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對連江縣聚紅運餐飲店進行監(jiān)督檢查時，發(fā)現(xiàn)其未張貼、擺放反食品浪費標識，菜單也未提供菜量多少的點餐選擇，且現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)有顧客殘留較多未吃完的食物；4月19日，福州市鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在寶島咖啡（福建）餐飲管理有限公司檢查時，發(fā)現(xiàn)其未提示消費者適量點餐，同時因過量點餐造成餐飲浪費，執(zhí)法人員通過對經(jīng)營者和服務員詢問調(diào)查確認當事人未履行告知義務。

市場監(jiān)管執(zhí)法人員對餐飲企業(yè)進行檢查。資料圖片

上述5家餐飲店的行為違反了《反食品浪費法》有關(guān)規(guī)定，相關(guān)轄區(qū)市場監(jiān)管部門依法當場責令其改正，并分別予以警告的行政處罰。市場監(jiān)管部門回訪上述商家，發(fā)現(xiàn)均已整改到位。

3月16日，廈門市思明區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在反食品浪費專項執(zhí)法檢查中，發(fā)現(xiàn)思明區(qū)四口星球小吃店通過餐飲外賣平臺提供服務，未在其經(jīng)營場所及平臺頁面醒目位置張貼、上傳反食品浪費標識，上架餐食未標注分量、規(guī)格或者建議消費人數(shù)等，執(zhí)法人員當場責令當事人限期改正并予以警告。4月4日，執(zhí)法人員復查發(fā)現(xiàn)當事人未整改到位，平臺頁面上新的“壽司套餐”仍無準確點餐提示信息，模糊描述“前菜甜品”分量導致消費者難以按需適量下單，繼續(xù)以“量大價優(yōu)”營銷方式誤導消費者超量點餐，評價頁面證實消費者普遍反映“分量大、吃不完”，造成明顯食品浪費。當事人的行為違反了《反食品浪費法》有關(guān)規(guī)定，廈門市思明區(qū)市場監(jiān)管局依法予以立案調(diào)查，并于4月17日依據(jù)《反食品浪費法》有關(guān)規(guī)定，對該店作出罰款1000元的行政處罰。經(jīng)執(zhí)法部門引導，當事人已采取有效措施整改到位。

對涉嫌違法餐飲企業(yè)，市場監(jiān)管執(zhí)法人員現(xiàn)場開具行政處罰決定書。資料圖片

3月19日，廈門市同安區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對同安區(qū)十方添財餐飲店進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當事人經(jīng)營場所未張貼或擺放反食品浪費相關(guān)標識，點餐系統(tǒng)中大部分菜品未標注克重或建議食用人數(shù)。執(zhí)法人員現(xiàn)場詢問用餐消費者，其表示經(jīng)營者未主動說明菜品分量、建議食用人數(shù)等提示。同安區(qū)市場監(jiān)管局責令當事人改正，并給予警告的行政處罰。當事人在同安區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員的監(jiān)督下，當場張貼反食品浪費宣傳海報，并安排人員對菜品分量、建議食用人數(shù)進行提示。5月9日，執(zhí)法人員再次進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當事人已改正。

3月20日，廈門市翔安區(qū)市場監(jiān)管局在開展反食品浪費專項檢查時發(fā)現(xiàn)，翔安區(qū)范某某小吃店經(jīng)營場所餐桌上消費者用餐完畢后的剩余飯菜較多，米飯盛放區(qū)未張貼反食品浪費相關(guān)提示。翔安區(qū)市場監(jiān)管局責令當事人改正，并給予警告的行政處罰。3月27日，執(zhí)法人員再次進行現(xiàn)場檢查時，當事人已整改到位。