中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）為推動(dòng)《反食品浪費(fèi)法》有效貫徹，督促餐飲服務(wù)單位落實(shí)主體責(zé)任、強(qiáng)化節(jié)約理念，進(jìn)一步帶動(dòng)全社會(huì)形成文明消費(fèi)、節(jié)儉用餐的良好氛圍，10月26日，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局公布了近期查處的一批典型案例?！　?/p>

3月24日，南安市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)南安市溪美鮮嘗米粉店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)該店未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，且店內(nèi)6號(hào)桌消費(fèi)者食用完畢后剩余食品較多，消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)。經(jīng)核實(shí)，當(dāng)事人因未在醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)且誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)行為，已于3月15日被該局責(zé)令改正并處以警告。當(dāng)事人的行為違反了《反食品浪費(fèi)法》有關(guān)規(guī)定，南安市市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人作出罰款1000元的行政處罰。當(dāng)事人及時(shí)進(jìn)行了整改，在店內(nèi)醒目位置張貼了反食品浪費(fèi)宣傳標(biāo)語(yǔ)。

4月10日，福州市臺(tái)江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員根據(jù)舉報(bào)，對(duì)臺(tái)江區(qū)余某某餐飲店進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)其未張貼反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，且店內(nèi)掛有“超大一盆，什么都有”橫幅，每張餐桌上有“一盆十六斤超大盆水煮魚”字樣的宣傳單，宣傳提供超大臉盆水煮魚?，F(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)有顧客殘留較多未吃完的水煮魚。該店的行為違反了《反食品浪費(fèi)法》有關(guān)規(guī)定，臺(tái)江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局當(dāng)場(chǎng)責(zé)令其改正，并予以警告的行政處罰。4月14日，執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行回訪，發(fā)現(xiàn)其已按照要求張貼反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，同時(shí)推出小鍋水煮魚和“連盆打包”服務(wù)，勸導(dǎo)消費(fèi)者理性點(diǎn)餐。

3月23日，漳州市龍海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)中，發(fā)現(xiàn)龍海區(qū)榜山鎮(zhèn)鑫苑餐飲店未在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒；3月29日，泉州市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)豐澤區(qū)小八冬青餐飲店進(jìn)行檢查，現(xiàn)場(chǎng)未見(jiàn)有張貼或擺放反食品浪費(fèi)相關(guān)標(biāo)識(shí)，通過(guò)微信掃碼進(jìn)入該店點(diǎn)餐系統(tǒng)，大部分菜品未見(jiàn)標(biāo)注克重或建議食用人數(shù)。4月3日，福州市晉安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在漢堡王食品（深圳）有限公司福州長(zhǎng)樂(lè)路分公司檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)其未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示；4月4日，福州市連江縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)連江縣聚紅運(yùn)餐飲店進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)其未張貼、擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，菜單也未提供菜量多少的點(diǎn)餐選擇，且現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)有顧客殘留較多未吃完的食物；4月19日，福州市鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在寶島咖啡（福建）餐飲管理有限公司檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)其未提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，同時(shí)因過(guò)量點(diǎn)餐造成餐飲浪費(fèi)，執(zhí)法人員通過(guò)對(duì)經(jīng)營(yíng)者和服務(wù)員詢問(wèn)調(diào)查確認(rèn)當(dāng)事人未履行告知義務(wù)。

市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員對(duì)餐飲企業(yè)進(jìn)行檢查。資料圖片

上述5家餐飲店的行為違反了《反食品浪費(fèi)法》有關(guān)規(guī)定，相關(guān)轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法當(dāng)場(chǎng)責(zé)令其改正，并分別予以警告的行政處罰。市場(chǎng)監(jiān)管部門回訪上述商家，發(fā)現(xiàn)均已整改到位。

3月16日，廈門市思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在反食品浪費(fèi)專項(xiàng)執(zhí)法檢查中，發(fā)現(xiàn)思明區(qū)四口星球小吃店通過(guò)餐飲外賣平臺(tái)提供服務(wù)，未在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及平臺(tái)頁(yè)面醒目位置張貼、上傳反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，上架餐食未標(biāo)注分量、規(guī)格或者建議消費(fèi)人數(shù)等，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令當(dāng)事人限期改正并予以警告。4月4日，執(zhí)法人員復(fù)查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未整改到位，平臺(tái)頁(yè)面上新的“壽司套餐”仍無(wú)準(zhǔn)確點(diǎn)餐提示信息，模糊描述“前菜甜品”分量導(dǎo)致消費(fèi)者難以按需適量下單，繼續(xù)以“量大價(jià)優(yōu)”營(yíng)銷方式誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，評(píng)價(jià)頁(yè)面證實(shí)消費(fèi)者普遍反映“分量大、吃不完”，造成明顯食品浪費(fèi)。當(dāng)事人的行為違反了《反食品浪費(fèi)法》有關(guān)規(guī)定，廈門市思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法予以立案調(diào)查，并于4月17日依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》有關(guān)規(guī)定，對(duì)該店作出罰款1000元的行政處罰。經(jīng)執(zhí)法部門引導(dǎo)，當(dāng)事人已采取有效措施整改到位。

對(duì)涉嫌違法餐飲企業(yè)，市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)具行政處罰決定書。資料圖片

3月19日，廈門市同安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)同安區(qū)十方添財(cái)餐飲店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所未張貼或擺放反食品浪費(fèi)相關(guān)標(biāo)識(shí)，點(diǎn)餐系統(tǒng)中大部分菜品未標(biāo)注克重或建議食用人數(shù)。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)用餐消費(fèi)者，其表示經(jīng)營(yíng)者未主動(dòng)說(shuō)明菜品分量、建議食用人數(shù)等提示。同安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正，并給予警告的行政處罰。當(dāng)事人在同安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員的監(jiān)督下，當(dāng)場(chǎng)張貼反食品浪費(fèi)宣傳海報(bào)，并安排人員對(duì)菜品分量、建議食用人數(shù)進(jìn)行提示。5月9日，執(zhí)法人員再次進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人已改正。

3月20日，廈門市翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在開(kāi)展反食品浪費(fèi)專項(xiàng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，翔安區(qū)范某某小吃店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所餐桌上消費(fèi)者用餐完畢后的剩余飯菜較多，米飯盛放區(qū)未張貼反食品浪費(fèi)相關(guān)提示。翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正，并給予警告的行政處罰。3月27日，執(zhí)法人員再次進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，當(dāng)事人已整改到位。