中國消費者報石家莊訊（趙春輝 侯炳強 記者李建）今年以來，河北省邯鄲市永年區(qū)市場監(jiān)管局以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為契機，持續(xù)加大農村食品安全治理力度，嚴厲打擊農村地區(qū)制售假冒偽劣食品違法違規(guī)行為。1—7月份，監(jiān)督抽檢食品509批次，取締無證無照生產經營主體5戶，查處案件11件；組織開展培訓656人次，創(chuàng)建農村食品經營規(guī)范店19家。

邯鄲市永年區(qū)市場監(jiān)管執(zhí)法人員在食品超市檢查。攝影/侯炳強

強化領導，落實網格化監(jiān)管。成立農村食品安全治理工作領導小組，召開專題會議研究部署此項工作，明確工作重點、任務目標和工作要求，按照“橫向到邊、縱向到底、覆蓋全區(qū)”的要求，落實區(qū)、縣、村三級網格化監(jiān)管，嚴格時限和工作標準，杜絕盲點盲區(qū)，全面排查整治。

嚴格監(jiān)管，開展隱患大排查。開展食品標簽標識、保質期等專項監(jiān)督檢查，監(jiān)督生產經營者拒絕采購“三無”“山寨”、標簽標識不合格的食品和原料，及時清理包裝破損、超過保質期的食品；加強農村集市廟會食品監(jiān)督檢查，建立監(jiān)管臺賬，嚴厲查處生產出售摻雜摻假食品、以次充好、虛假宣傳、假冒廠名廠址(生產許可證號)以及標簽虛假標注等違法行為；加大食品抽檢力度，對不合格食品溯源追蹤、一查到底。

突出重點，開展規(guī)范提升行動。全面清理無證（無備案卡） “三小” 食品經營戶，以與群眾生活息息相關的豆腐坊、饅頭房、肉食加工坊等為整治重點，督促其嚴格對標、自查整改和規(guī)范提升，精心打造一批設施條件過硬、生產管控嚴格、產品安全有保障的食品小作坊。同時，加強幫扶指導，培育特色品牌，發(fā)揮示范引領作用，帶動同行業(yè)食品小作坊整體提升。

深入宣傳，構建社會共治格局。深入開展食品安全宣傳“進農村、進集市、進廟會”活動，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)，展示執(zhí)法成果，開展警示教育，科普安全知識，現場講解假冒偽劣食品辨別方法，不斷增強農村食品生產經營者主體責任意識，進一步提升廣大消費者識假辨假、自我維權的能力。