中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南寧訊（邱麗秋 記者顧艷偉）廣西壯族自治區(qū)博白縣市場(chǎng)監(jiān)管局積極支持食品生產(chǎn)企業(yè)建設(shè)聯(lián)合檢驗(yàn)室，推動(dòng)企業(yè)食品出廠檢驗(yàn)制度改革，以落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制，切實(shí)保障食品安全。

“嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，是當(dāng)前食品安全監(jiān)管的首要任務(wù)。”博白縣市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)黎小紅說(shuō)，當(dāng)前，中小食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)驗(yàn)室存在運(yùn)行成本高、專(zhuān)業(yè)人才缺乏、出廠檢驗(yàn)制度未落實(shí)等情況，使得食品安全面臨考驗(yàn)。

為此，博白縣市場(chǎng)監(jiān)管局積極推進(jìn)中小食品生產(chǎn)企業(yè)出廠檢驗(yàn)制度改革，支持在食品生產(chǎn)加工集中區(qū)，食品生產(chǎn)企業(yè)采取與其他企業(yè)共建聯(lián)合檢驗(yàn)室，共享檢驗(yàn)室和檢驗(yàn)人員的方式進(jìn)行食品出廠檢驗(yàn)；或者食品工業(yè)園區(qū)管理方、第三方檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)組建聯(lián)合檢驗(yàn)室，為中小食品生產(chǎn)企業(yè)提供產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)服務(wù)；食品生產(chǎn)企業(yè)本著自愿、平等的原則共建聯(lián)合檢驗(yàn)室，或者與聯(lián)合檢驗(yàn)室簽訂出廠檢驗(yàn)服務(wù)協(xié)議，對(duì)原料和產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)。

黎小紅告訴記者，中小食品生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)共建或者共享聯(lián)合檢驗(yàn)室對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，是有效落實(shí)出廠檢驗(yàn)主體責(zé)任、防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的有效措施，有利于推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落細(xì)落實(shí)。并有效解決中小食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)室檢驗(yàn)設(shè)備能力不足、建設(shè)和運(yùn)行成本高、檢驗(yàn)結(jié)果不精準(zhǔn)、出廠檢驗(yàn)落實(shí)難的問(wèn)題，此舉對(duì)提升食品安全水平具有積極作用。

7月31日，博白縣市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)專(zhuān)門(mén)會(huì)議，動(dòng)員食品（糕點(diǎn)）生產(chǎn)企業(yè)積極參與聯(lián)合檢驗(yàn)室建設(shè)，并加強(qiáng)糕點(diǎn)類(lèi)食品質(zhì)量安全監(jiān)管，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保廣大群眾“舌尖上的安全”。

“中秋節(jié)即將到來(lái)，月餅等糕點(diǎn)類(lèi)食品將迎來(lái)銷(xiāo)售高峰。希望大家借助聯(lián)合檢驗(yàn)室建設(shè)，完善追溯體系建設(shè)，切實(shí)落實(shí)好企業(yè)安全主體責(zé)任?！辈┌卓h市場(chǎng)監(jiān)管局同時(shí)要求食品（糕點(diǎn)）生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人簽訂相關(guān)承諾書(shū)，承諾把食品安全、消費(fèi)者滿意放在首位，以產(chǎn)品質(zhì)量安全為核心，妥善處理消費(fèi)者投訴，及時(shí)召回不合格產(chǎn)品，依法賠償相應(yīng)損失和承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中，不搞價(jià)格壟斷、不搞價(jià)格聯(lián)盟，不做虛假?gòu)V告，不誤導(dǎo)消費(fèi)者。