中國消費者報哈爾濱訊（記者劉傳江）為推動落實食品安全“兩個責(zé)任”、加強對食品生產(chǎn)者和銷售者的信用指引，7月20日，黑龍江省哈爾濱市消費者權(quán)益保護(hù)中心組織召開了以“誠信守諾 放心消費”為主題的公開承諾會，28家食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)代表參加了此次活動。

會上，哈爾濱市消保中心面向全市食品生產(chǎn)及經(jīng)營企業(yè)發(fā)出了“誠信守諾 放心消費”倡議：自覺守法經(jīng)營，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)，履行承諾，信守合約，誠信經(jīng)營，主動維護(hù)消費者合法權(quán)益，接受同行、消費者和全社會的監(jiān)督，努力營造安全放心的消費環(huán)境。

公開承諾會現(xiàn)場。 劉傳江/攝

老鼎豐食品有限公司代表食品生產(chǎn)企業(yè)宣讀了《放心食品生產(chǎn)誠信承諾書》，從加強食品安全管理能力建設(shè)、嚴(yán)格食品安全自查、嚴(yán)控原料采購來源、嚴(yán)把檢驗檢測關(guān)、嚴(yán)格保障食品安全的環(huán)境條件、嚴(yán)控食品銷售過程、嚴(yán)格員工健康管理、嚴(yán)控場所環(huán)境衛(wèi)生八個方面向社會鄭重承諾。大潤發(fā)超市代表食品經(jīng)營企業(yè)宣讀《放心食品經(jīng)營誠信承諾書》，從加強食品安全管理能力建設(shè)、嚴(yán)格食品安全自查、嚴(yán)控食品采購來源、嚴(yán)控食品銷售過程、嚴(yán)格員工健康管理、嚴(yán)控場所環(huán)境衛(wèi)生六個方面向社會鄭重承諾。28家企業(yè)代表共同在承諾書上簽字。

食品企業(yè)簽署《承諾書》。  劉傳江/攝

哈爾濱市消保中心表示，將以此次公開承諾為契機，持續(xù)加強宣傳引導(dǎo)，發(fā)動更多的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主動加入到“誠信守諾、放心消費”公開承諾活動中來，增強責(zé)任意識，切實落實食品安全“兩個責(zé)任”，自覺維護(hù)消費者合法權(quán)益。同時，也將組織動員消費者和社會各界對食品生產(chǎn)經(jīng)營者承諾事項進(jìn)行廣泛監(jiān)督，共同維護(hù)安全放心消費環(huán)境，助力國家食品安全示范城市創(chuàng)建走深做實。