中國(guó)消費(fèi)者報(bào)武漢訊（記者吳采平）6月19日，記者從湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，夏季天氣炎熱，冷藏冷凍食品容易因儲(chǔ)存不當(dāng)發(fā)生腐敗變質(zhì)，引發(fā)食品安全問(wèn)題。為保障冷藏冷凍食品銷售質(zhì)量安全，從5月份起，湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局組織全省系統(tǒng)開(kāi)展為期3個(gè)月的冷藏冷凍食品銷售質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，全面排查冷藏冷凍食品銷售安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，大力規(guī)范銷售行為，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)銷售行為，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全主體責(zé)任。

執(zhí)法人員對(duì)超市冷柜進(jìn)行檢查。吳采平/攝

記者了解到，截至目前，湖北省市場(chǎng)監(jiān)管部門已累計(jì)檢查冷藏冷凍食品銷售單位12406家，發(fā)現(xiàn)并督促整改消除風(fēng)險(xiǎn)隱患1652個(gè)，對(duì)存在違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為的單位依法進(jìn)行查處。