中國消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）為進(jìn)一步落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，推進(jìn)食品銷售者履行食品安全法定職責(zé)和義務(wù)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，福建省市場監(jiān)管部門對多批次抽檢不合格問題食品銷售企業(yè)加強(qiáng)監(jiān)管。2023年4月中旬以來，福建各地市場監(jiān)管部門對2022年檢出3批次及以上不合格樣品食品銷售單位紛紛召開集體約談會(huì)。

4月14日，福建省龍巖市市場監(jiān)管局召開全市在2022年檢出3批次及以上不合格樣品的食品銷售者集體約談會(huì)。約談會(huì)通報(bào)了2022年檢出3批次及以上不合格樣品抽檢、飛行檢查及案件查處等情況，針對飛行檢查中存在的普遍性問題向參會(huì)企業(yè)宣貫法律法規(guī)知識(shí)，參會(huì)企業(yè)現(xiàn)場簽訂食品安全承諾書，部分參會(huì)企業(yè)作食品安全承諾表態(tài)發(fā)言。

4月20日，福建省漳州市市場監(jiān)管局對全市2022年檢出不合格食品的23家銷售單位代表和12個(gè)相關(guān)縣區(qū)市場監(jiān)管部門業(yè)務(wù)股室負(fù)責(zé)人開展集體約談，進(jìn)一步督促落實(shí)食品銷售者食品安全主體責(zé)任和屬地監(jiān)管“兩個(gè)責(zé)任”，有效防范化解銷售領(lǐng)域食品安全風(fēng)險(xiǎn)。會(huì)議通報(bào)了漳州全市2022年多批次檢出不合格樣品情況及省、市飛行檢查情況，并對參會(huì)人員進(jìn)行相關(guān)的法律法規(guī)培訓(xùn)。參會(huì)企業(yè)代表現(xiàn)場簽訂食品安全承諾書，廈門市中閩百匯商業(yè)有限公司漳州分公司、漳州酷亨貿(mào)易有限公司企業(yè)代表作食品安全承諾表態(tài)發(fā)言。

漳州市2022年檢出多批次不合格食品銷售單位集體約談會(huì)現(xiàn)場。資料圖片

4月25日，福建省三明市市場監(jiān)管局召開對2022年檢出3批次及以上不合格樣品食品銷售者集體約談會(huì)，轄區(qū)11家商場超市負(fù)責(zé)人或食品安全總監(jiān)參加約談。會(huì)上，傳達(dá)了福建省市場監(jiān)管局關(guān)于對多批次抽檢不合格問題食品銷售企業(yè)加強(qiáng)監(jiān)管的文件精神，通報(bào)了抽檢樣品不合格項(xiàng)目及對商超開展飛行檢查的情況；各商場超市分析了問題產(chǎn)品產(chǎn)生的原因，提出針對性整改措施，表示要抓好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障食品安全；各縣（市、區(qū)）局就規(guī)范問題產(chǎn)品后續(xù)處置、問題整改跟蹤檢查及對反復(fù)檢出多批次不合格樣品食品銷售者加強(qiáng)監(jiān)管等方面進(jìn)行了發(fā)言。針對不合格樣品中食用農(nóng)產(chǎn)品占比較大的問題，大家分析了食用農(nóng)產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)安全監(jiān)管現(xiàn)狀、存在問題及原因，并就如何進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管進(jìn)行了研討。

福建省市場監(jiān)管部門要求，食品銷售者要始終繃緊食品安全這根弦，深刻領(lǐng)會(huì)食品安全第一責(zé)任人的法律責(zé)任，按要求配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。全面開展自查，對排查出的風(fēng)險(xiǎn)隱患迅速采取整改措施，通過硬件改造、設(shè)備更新、全程管控，加強(qiáng)關(guān)鍵環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)管理，實(shí)現(xiàn)食品安全管理和保障能力的提檔升級，嚴(yán)格把好食品質(zhì)量安全關(guān)。

福建省市場監(jiān)管部門將積極抓好不合格產(chǎn)品的核查處置工作，以抓好問題整改落實(shí)為契機(jī)，將約談、行政處罰等情況記入信用檔案，倒逼約談主體及時(shí)改正違規(guī)行為。對多次出現(xiàn)食品抽檢不合格的食品經(jīng)營單位實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管，傳導(dǎo)壓力、壓實(shí)責(zé)任，全面落實(shí)好監(jiān)管責(zé)任，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。