中國消費者報南昌訊（盧素珍 記者朱海）2023年以來，江西省市場監(jiān)管局嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，堅持問題導向，組織食品安全監(jiān)督抽檢，保障群眾食品安全。記者4月14日獲悉，江西省一季度累計完成食品安全監(jiān)督抽檢38006批次，抽檢33大類食品、478項食品安全項目。經檢測，37061批次食品合格，總體合格率97.51%。

從抽檢的食品情況來看，“一老一小”的保健食品、特殊膳食食品、嬰幼兒配方食品分別抽檢了101、74、63批次，合格率均為100%。群眾日常消費量大的食用農產品、餐飲食品、糧食加工品、食用油和油脂及其制品、肉制品、蛋制品、乳制品，分別抽檢了12105、4499、1688、1102、1209、439和907批次。其中，糧食加工品、食用油和油脂及其制品、肉制品、蛋制品、乳制品合格率分別是98.14%、99.82%、97.89%、100.00%、100.00%，均高于一季度監(jiān)督抽檢總體合格率；食用農產品和餐飲食品的合格率分別是95.66%、95.24%，分別低于一季度監(jiān)督抽檢總體合格率1.85和2.27個百分點。

從發(fā)現的食品安全問題情況來看，農藥殘留、超范圍超限量使用食品添加劑、微生物污染、有機物污染、質量指標不達標、重金屬污染和獸藥殘留問題，占比分別是45.04%、11.23%、11.23%、11.54%、8.70%、6.17%和4.86%。

對監(jiān)督抽檢發(fā)現的不合格食品，江西省市場監(jiān)管局已及時通知屬地市場監(jiān)管部門組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產品等措施控制產品風險，對違法違規(guī)行為依法從嚴處理。