中國消費者報福州訊（記者張文章）1月10日，福建省市場監(jiān)管局發(fā)布2022年省市場監(jiān)管局本級（以下簡稱省局本級）食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告。2022年，省局本級在該省范圍內(nèi)共監(jiān)督抽檢33大類食品32160批次，其中合格樣品31199批次、不合格樣品961批次，總體合格率97.01%。

2022年福建省局本級抽檢發(fā)現(xiàn)9類食品抽檢合格率達100%，分別是糧食加工品、乳制品、罐頭、蛋制品、可可及烘焙咖啡制品、特殊膳食制品、嬰幼兒配方食品、食品添加劑和其他食品。餐飲食品合格率最低，共抽檢樣品5221批次，其中4813批次合格、408批次不合格，合格率92.01%。

2022年福建省局本級抽檢發(fā)現(xiàn)的食品安全主要問題有6個，其中微生物污染問題占比25.6%、有機物污染問題占比24.7%、農(nóng)獸藥殘留超標問題占比21.9%、質(zhì)量指標不達標問題占比10.9%；重金屬污染問題占比10.8%；超范圍超限量使用食品添加劑問題占比5.6%。

對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，福建各地市場監(jiān)督管理部門已督促企業(yè)采取下架、召回等措施，有效防控食品安全風(fēng)險，并對違法違規(guī)企業(yè)立案調(diào)查、依法處置。