中國消費(fèi)者報(bào)北京訊（記者萬曉東）為進(jìn)一步規(guī)范肉及肉制品市場經(jīng)營行為，消除肉及肉制品各環(huán)節(jié)安全隱患，近日，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管綜合執(zhí)法大隊(duì)開展肉及肉制品專項(xiàng)整治行動。

此次專項(xiàng)行動以豬肉、牛肉、羊肉等為重點(diǎn)檢查品種，以學(xué)校食堂、旅游景點(diǎn)、城鄉(xiāng)接合部為重點(diǎn)檢查區(qū)域，以市場、超市、肉及肉制品經(jīng)營單位為重點(diǎn)檢查對象，集中排查整治肉及肉制品市場經(jīng)營過程中存在的安全隱患。

強(qiáng)化檢查力度，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。集中力量，突出重點(diǎn)，逐市場、逐商戶、逐品種認(rèn)真開展監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位是否有采購、使用、加工未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的肉及肉制品，確保銷售的肉及肉制品“來源合法、去向可查、質(zhì)量合格”。聚焦高風(fēng)險食品，強(qiáng)化監(jiān)督抽檢。針對各種肉及肉制品經(jīng)營特點(diǎn)，對可能存在的高風(fēng)險項(xiàng)目安排專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，有針對性地加強(qiáng)監(jiān)管，對不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的違法行為及時立案查處。嚴(yán)打違法行為。嚴(yán)厲打擊肉及肉制品“以假亂真”“以次充好”“缺斤短兩”等行為，與檢察院、公安等部門積極對接，深化行刑銜接機(jī)制，多次開展聯(lián)合執(zhí)法行動，鏟除多個風(fēng)險點(diǎn)位，共同打擊違法犯罪行為。

截至目前，海淀區(qū)市場監(jiān)管綜合執(zhí)法大隊(duì)共檢查肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營單位30余家，抽檢40余批次，立案查處4件。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員已現(xiàn)場下發(fā)責(zé)令改正通知書，督促商家整改到位。