中國消費者報武漢訊（郭姍姍 記者吳采平）7月27日，由湖北省食品藥品安全辦公室、湖北省食品藥品安全委成員單位聯(lián)合舉辦的2022年湖北省食品安全宣傳周主場活動在湖北武漢舉行。

今年食品安全宣傳周的主題是“共創(chuàng)食安新發(fā)展共享美好新生活”。啟動儀式上，湖北省食品藥品安全辦主任、湖北省市場監(jiān)管局黨組書記、局長劉榮山向大學(xué)生“食品安全湖北行”社會實踐活動團(tuán)隊授旗，食品企業(yè)和行業(yè)協(xié)會代表宣讀食品安全倡議書，與會人員參觀食品安全工作暨“守底線、查隱患、保安全”專項行動成果展。

湖北省市場監(jiān)管局黨組書記、局長劉榮山向“食品安全湖北行”社會實踐活動團(tuán)隊授旗。吳采平/攝

“《中國居民膳食指南》推薦每人每天的油脂攝入量為多少克？A、20g，B、25g，C、30g，D、50g。請搶答！”啟動儀式后，食品安全科普知識線下答題競賽活動現(xiàn)場燃起“戰(zhàn)火”，20位通過前期網(wǎng)絡(luò)答題活動抽取的“食品安全知識達(dá)人”開始了線下食品安全知識答題比賽。湖北省市場監(jiān)管培訓(xùn)中心食品安全科普及VR科技體驗館也同步向現(xiàn)場觀眾開放，供消費者在食品安全宣傳周期間免費參觀。

食品安全知識競賽現(xiàn)場。吳采平/攝

記者了解到，近年來，湖北省食品安全形勢始終保持穩(wěn)中向好發(fā)展。今年2月起，湖北省市場監(jiān)管系統(tǒng)全力推進(jìn)貫穿全年的食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，行動開展以來，全省系統(tǒng)共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體430423戶，發(fā)現(xiàn)并及時處置了風(fēng)險問題，得到了市場監(jiān)管總局3次點名表揚。與此同時，湖北省開展了大量便民利民的食品安全活動，及時通過這些活動回應(yīng)“民呼”，如網(wǎng)紅食品安全“你點鄂檢”活動，點選環(huán)節(jié)網(wǎng)友海選近500家網(wǎng)紅食品經(jīng)營主體，累計訪問量達(dá)370余萬次，近60萬人次參與點選；深入開展食品安全免費快檢便民服務(wù)活動。全省103臺快檢車在農(nóng)貿(mào)市場、社區(qū)廣場等場所流動設(shè)點，免費為消費者提供“面對面”快檢55117批次。

“食品安全湖北行”社會實踐活動團(tuán)隊相關(guān)負(fù)責(zé)人、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院黨委副書記向異之接受本報記者采訪時說，今年已經(jīng)是該校開展食品安全相關(guān)社會實踐的第五年，利用“線下+線上”的宣傳模式，挖掘出“非常6+2”的常態(tài)化科普途徑：開展“知•食”互動講堂、“食•趣”夏令營、“食•夢”紅講堂、“食•研”營養(yǎng)調(diào)查、“食•檢”體驗行、“食•訪”企業(yè)沙龍六大主題的線下活動，打造原創(chuàng)“你的回合”科普平臺和“食博士”IP，通過“短視頻”和“碎聯(lián)系”將食品知識與生活情境融合，讓科普成效更深入人心。該校還組建了9支博士生服務(wù)團(tuán)、13支本科生服務(wù)團(tuán)，利用自己的專業(yè)知識，針對常見的食品安全困惑，深入社區(qū)給消費者做科普。