中國(guó)消費(fèi)者報(bào)廣州訊（陳曉瑩 記者李青山）12月12日，以“尚儉崇信盡責(zé) 同心共護(hù)食品安全”為主題的2023年廣東省食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式在廣東科學(xué)中心舉行。據(jù)悉，此次活動(dòng)由廣東省食藥安辦等28個(gè)部門(mén)主辦，從11月28日開(kāi)始持續(xù)開(kāi)展，廣東省各市、縣（市、區(qū)）也將舉辦形式多樣的宣傳周活動(dòng)。

廣東省食藥安辦主任、廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)劉光明出席活動(dòng)并指出，食品安全事關(guān)百姓的身體健康和生命安全。廣東省省委、省政府高度重視食品安全，將食品安全列入“民生十大工程”“十件民生實(shí)事”；廣東省食藥安辦牢固樹(shù)立食品安全發(fā)展理念，協(xié)同各地各部門(mén)，壓緊壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，持續(xù)突出重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)管，嚴(yán)守不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事故底線(xiàn)，確保廣東省食品安全形勢(shì)穩(wěn)中向好。

劉光明強(qiáng)調(diào)，廣東省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體和網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)主體量大面廣，筑牢食品安全底線(xiàn)需要全社會(huì)的廣泛支持和參與。各地、各部門(mén)要認(rèn)真貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，以宣傳周為契機(jī)，深入開(kāi)展政策宣貫和科普宣傳，大力傳播尚儉、崇信、盡責(zé)理念；食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要落實(shí)食品安全主體責(zé)任，開(kāi)展“粵食優(yōu)企”提質(zhì)行動(dòng)，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)；網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)要強(qiáng)化入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者管理，持續(xù)提升網(wǎng)絡(luò)訂餐安全；行業(yè)協(xié)會(huì)要加強(qiáng)行業(yè)自律，引導(dǎo)和督促?gòu)臉I(yè)者依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)行業(yè)誠(chéng)信建設(shè)；新聞媒體和社會(huì)各界要發(fā)揮監(jiān)督引導(dǎo)作用，共同凝聚食品安全共建共治共享的強(qiáng)大合力，以實(shí)際行動(dòng)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

在啟動(dòng)儀式上，廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合中央廣播電視總臺(tái)5G新媒體旗艦平臺(tái)央視頻與中央廣播電視總臺(tái)廣東總站共同推出的AI虛擬人正式亮相。這是中央廣播電視總臺(tái)央視頻首次和地方政府部門(mén)在先進(jìn)視聽(tīng)技術(shù)領(lǐng)域宣傳合作上的開(kāi)創(chuàng)舉措之一。AI虛擬人實(shí)現(xiàn)數(shù)字人基于食品安全宣傳周主題活動(dòng)和海量科普知識(shí)的智能實(shí)時(shí)對(duì)話(huà)交互。AI虛擬人上線(xiàn)后，將24小時(shí)不間斷為受眾提供食品安全知識(shí)科普及相關(guān)互動(dòng)。此次主場(chǎng)活動(dòng)還組織了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)代表作出落實(shí)食品安全企業(yè)主體責(zé)任的莊嚴(yán)承諾，邀請(qǐng)了食品領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者圍繞食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展開(kāi)展論壇研討。