中國消費者報廣州訊（陳曉瑩 記者李青山）12月12日，以“尚儉崇信盡責(zé) 同心共護食品安全”為主題的2023年廣東省食品安全宣傳周啟動儀式在廣東科學(xué)中心舉行。據(jù)悉，此次活動由廣東省食藥安辦等28個部門主辦，從11月28日開始持續(xù)開展，廣東省各市、縣（市、區(qū)）也將舉辦形式多樣的宣傳周活動。

廣東省食藥安辦主任、廣東省市場監(jiān)管局黨組書記、局長劉光明出席活動并指出，食品安全事關(guān)百姓的身體健康和生命安全。廣東省省委、省政府高度重視食品安全，將食品安全列入“民生十大工程”“十件民生實事”；廣東省食藥安辦牢固樹立食品安全發(fā)展理念，協(xié)同各地各部門，壓緊壓實食品安全“兩個責(zé)任”，持續(xù)突出重點領(lǐng)域監(jiān)管，嚴守不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事故底線，確保廣東省食品安全形勢穩(wěn)中向好。

劉光明強調(diào)，廣東省食品生產(chǎn)經(jīng)營主體和網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營主體量大面廣，筑牢食品安全底線需要全社會的廣泛支持和參與。各地、各部門要認真貫徹落實“四個最嚴”要求，以宣傳周為契機，深入開展政策宣貫和科普宣傳，大力傳播尚儉、崇信、盡責(zé)理念；食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要落實食品安全主體責(zé)任，開展“粵食優(yōu)企”提質(zhì)行動，嚴把食品質(zhì)量安全關(guān)；網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺要強化入網(wǎng)食品經(jīng)營者管理，持續(xù)提升網(wǎng)絡(luò)訂餐安全；行業(yè)協(xié)會要加強行業(yè)自律，引導(dǎo)和督促從業(yè)者依法生產(chǎn)經(jīng)營，推動行業(yè)誠信建設(shè)；新聞媒體和社會各界要發(fā)揮監(jiān)督引導(dǎo)作用，共同凝聚食品安全共建共治共享的強大合力，以實際行動守護人民群眾“舌尖上的安全”。

在啟動儀式上，廣東省市場監(jiān)管局聯(lián)合中央廣播電視總臺5G新媒體旗艦平臺央視頻與中央廣播電視總臺廣東總站共同推出的AI虛擬人正式亮相。這是中央廣播電視總臺央視頻首次和地方政府部門在先進視聽技術(shù)領(lǐng)域宣傳合作上的開創(chuàng)舉措之一。AI虛擬人實現(xiàn)數(shù)字人基于食品安全宣傳周主題活動和海量科普知識的智能實時對話交互。AI虛擬人上線后，將24小時不間斷為受眾提供食品安全知識科普及相關(guān)互動。此次主場活動還組織了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表作出落實食品安全企業(yè)主體責(zé)任的莊嚴承諾，邀請了食品領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者圍繞食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展開展論壇研討。