中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）今年是農(nóng)村假冒偽劣食品整治三年行動(dòng)的收官之年，為全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，持續(xù)整治農(nóng)村地區(qū)假冒偽劣食品等突出問(wèn)題，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局、福建省農(nóng)村農(nóng)業(yè)廳等六部門聯(lián)合決定，在前期規(guī)范整治行動(dòng)的基礎(chǔ)上，2022年7月至11月，在福建省范圍內(nèi)持續(xù)開展村市場(chǎng)食品安全綜合治理能力提升行動(dòng)，確保農(nóng)村市場(chǎng)食品質(zhì)量安全，不斷提升農(nóng)村居民食品安全落得感、幸福感、安全感。

加強(qiáng)源頭治理行動(dòng)。鞏固深化福建省食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動(dòng)，圍繞種植、養(yǎng)殖重點(diǎn)品種和重點(diǎn)主體，實(shí)施精準(zhǔn)整治，強(qiáng)化源頭監(jiān)管，嚴(yán)控問(wèn)題產(chǎn)品流入市場(chǎng)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要建立禽蛋、烏雞、肉牛、肉羊、缸豆、韭菜、芹菜等7個(gè)重點(diǎn)品種和重點(diǎn)主體監(jiān)管名錄庫(kù)，7月份和10月份各組織一次監(jiān)管抽查和現(xiàn)場(chǎng)檢查；海洋與漁業(yè)部門要針對(duì)大口黑鱸、烏鱧、鳊魚、大黃魚水產(chǎn)養(yǎng)殖問(wèn)題較為突出的“四條魚”開展專項(xiàng)整治，強(qiáng)化養(yǎng)殖用藥監(jiān)管，完善水產(chǎn)養(yǎng)殖主體監(jiān)管名錄，督促養(yǎng)殖生產(chǎn)單位落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，建立健全養(yǎng)殖、用藥和銷售三項(xiàng)記錄。

加強(qiáng)流通渠道管理。加強(qiáng)農(nóng)村市場(chǎng)食品流通監(jiān)測(cè)，改善農(nóng)村食品流通模式，有效強(qiáng)化流通渠道管理。福建省市場(chǎng)監(jiān)管部門要鼓勵(lì)大型食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)展農(nóng)村食品配送，發(fā)揮其“貨正源清”的食品質(zhì)量把控優(yōu)勢(shì)，培育農(nóng)村食品定點(diǎn)配送單位，推動(dòng)其向規(guī)范化、規(guī)模化發(fā)展，不斷擴(kuò)大配送網(wǎng)絡(luò)，成為農(nóng)村食品銷售的主渠道，逐步實(shí)現(xiàn)對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村落全覆蓋配送；要督促農(nóng)村市場(chǎng)開辦者落實(shí)主體責(zé)任，對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施落后、設(shè)施設(shè)備不符合食品安全規(guī)定，內(nèi)控管理制度不完善的鄉(xiāng)村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，督促限期整改，鼓勵(lì)通過(guò)自建、合作等方式進(jìn)行改造提升，更新設(shè)施設(shè)備和場(chǎng)所。供銷社系統(tǒng)要發(fā)揮體系健全、點(diǎn)多面廣、貼近農(nóng)民的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步構(gòu)建完善鄉(xiāng)村食品流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，疏通優(yōu)質(zhì)價(jià)廉產(chǎn)品下鄉(xiāng)進(jìn)村渠道，創(chuàng)新服務(wù)方式，提升農(nóng)村食品質(zhì)量水平，

加強(qiáng)農(nóng)村市場(chǎng)治理。要將此次農(nóng)村市場(chǎng)食品安全綜合治理能力提升行動(dòng)納入各級(jí)政府年度食品安全工作評(píng)議考核指標(biāo)，推動(dòng)地方政府落實(shí)屬地管理責(zé)任，督促行業(yè)主管部門落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任。福建市場(chǎng)監(jiān)管部門要強(qiáng)化統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，完善農(nóng)村基層食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制；要加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，建立健全農(nóng)村食品安全協(xié)管員隊(duì)伍，織緊織密農(nóng)村基層監(jiān)管網(wǎng)；要開展農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)示范店創(chuàng)建活動(dòng)，2022年納入鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶的鄉(xiāng)鎮(zhèn)至少要完成一個(gè)以上示范店創(chuàng)建；要鼓勵(lì)支持小作坊、小攤販、小餐飲改進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件，在固定場(chǎng)所或指定的區(qū)域、時(shí)段生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)；要加強(qiáng)社會(huì)共治，暢通農(nóng)村地區(qū)食品安全投訴舉報(bào)途徑，加大12315投訴舉報(bào)熱線開完會(huì)普及力度，落實(shí)食品違法行為線索舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要大力推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格化管理體系建設(shè)，加快網(wǎng)格協(xié)管員選聘，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提升監(jiān)管能力。公安機(jī)關(guān)要發(fā)動(dòng)消費(fèi)者積極舉報(bào)農(nóng)村市場(chǎng)食品領(lǐng)域違法犯罪線索，及時(shí)受理，依法查辦。

加強(qiáng)科普宣傳力度，提高農(nóng)村消費(fèi)者的食品安全水平和防范維權(quán)意識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者樹立科學(xué)的消費(fèi)觀和健康理念。2022年度，福建省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門至少要開展一次以上農(nóng)村食品安全宣傳活動(dòng)。

加強(qiáng)專題培訓(xùn)教育。首先要加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法人員培訓(xùn)。福建各設(shè)區(qū)市、縣（市、區(qū)）兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村基層監(jiān)管執(zhí)法人員的培訓(xùn)教育，通過(guò)集中辦培訓(xùn)班，“現(xiàn)場(chǎng)檢查+培訓(xùn)”等方式，不斷提升基層監(jiān)管人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。其次要組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體培訓(xùn)。通過(guò)線上培訓(xùn)、集中觀摩、上門指導(dǎo)等方式對(duì)農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行培訓(xùn)，增強(qiáng)其食品安全主體責(zé)任意識(shí)，提高食品安全管理水平。

另外，還要建立長(zhǎng)效制度機(jī)制，各級(jí)相關(guān)部門要聯(lián)合建立轄區(qū)農(nóng)村市場(chǎng)食品安全治理制度機(jī)制，從制度機(jī)制上保障常態(tài)化打擊農(nóng)村地區(qū)假冒偽劣食品，切實(shí)提升農(nóng)村食品質(zhì)量安全水平。