中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）為保證食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程可追溯，福建省要求食品經(jīng)營(yíng)單位必須建立電子臺(tái)賬并上傳食品信息。11月30日，廈門市煜興行進(jìn)出口有限公司、廈門市湖里區(qū)富達(dá)興全食品經(jīng)營(yíng)部因涉嫌未按規(guī)定上傳食品安全追溯信息，被廈門市市場(chǎng)監(jiān)管局各罰款5000元。

《福建省食品安全條例》第二十條第二款規(guī)定，食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和從事食品、食品添加劑批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)者、大型食品零售企業(yè)、大型以上餐館、集體用餐配送單位、中央廚房等應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定建立電子臺(tái)賬，及時(shí)上傳食品安全追溯信息?！陡＝ㄊ∈称钒踩畔⒆匪莨芾磙k法》第二十條規(guī)定，食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者、特定食品零售經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定上傳下列信息：食品的追溯碼、名稱、品牌、規(guī)格、數(shù)量、進(jìn)貨日期、銷售日期，以及供貨者和購(gòu)貨者的名稱、地址、聯(lián)系方式等；食品生產(chǎn)企業(yè)名稱、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號(hào)、檢驗(yàn)合格證號(hào)、保質(zhì)期。

經(jīng)查，廈門市煜興行進(jìn)出口有限公司、廈門市湖里區(qū)富達(dá)興全食品經(jīng)營(yíng)部作為食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者，均未按規(guī)定建立電子臺(tái)帳，也未將批發(fā)經(jīng)營(yíng)的食品信息上傳至廈門市食品安全信息系統(tǒng)——入市必登平臺(tái)的行為，違反了《福建省食品安全條例》第二十條第二款及《福建省食品安全信息追溯管理辦法》第二十條第（一）、（二）項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成未按規(guī)定上傳食品安全追溯信息的違法行為。

鑒于上述2家食品經(jīng)營(yíng)單位能積極配合調(diào)查并及時(shí)整改，11月30日，針對(duì)此次未按照規(guī)定上傳食品安全追溯信息的違法行為，廈門市市場(chǎng)監(jiān)管局決定根據(jù)《福建省食品安全條例》第九十八條第（三）項(xiàng)及《福建省食品安全信息追溯管理辦法》第三十二條第一款的規(guī)定對(duì)上述2家食品經(jīng)營(yíng)單位從輕處罰，各罰款5000元。