據(jù)了解，9月16日，鹿城區(qū)市場監(jiān)管局突擊檢查該西餐廳發(fā)現(xiàn)，其宣稱的進口牛肉實際是購自黑龍江、山東等省的國產(chǎn)牛肉，向顧客所展示的冷鏈食品追溯碼也為其他公司樣碼。針對上述情況，鹿城區(qū)市場監(jiān)管局依法對該店涉嫌誤導消費者和食品標簽不規(guī)范的行為進行行政告誡，要求其規(guī)范經(jīng)營。該店負責人表示接受處罰，并立即配合整改。

然而，9月19日上午，執(zhí)法人員再次對該西餐廳進行回頭看檢查，在店內(nèi)展示柜內(nèi)發(fā)現(xiàn)一盒標簽上標注有“產(chǎn)地西班牙”等內(nèi)容的豬排骨。經(jīng)調(diào)查詢問，該豬排骨系河北靈熙加工生產(chǎn)的國產(chǎn)豬排骨。

據(jù)執(zhí)法人員介紹，鑒于疫情原因，為實現(xiàn)進口冷鏈食品全鏈條可追溯閉環(huán)監(jiān)管，鹿城區(qū)對經(jīng)營使用相關進口產(chǎn)品有著嚴格的要求。該案當事人在2020年年底與鹿城區(qū)市場監(jiān)管局簽訂進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營儲存單位承諾書后，因廚房無法分離出獨立區(qū)域加工進口冷鏈食品，不具備經(jīng)營進口冷鏈食品的硬件條件，便將進口冷鏈食品轉(zhuǎn)由國產(chǎn)肉品替代進行銷售。經(jīng)查，該案當事人所銷售使用的國產(chǎn)肉質(zhì)品并非劣質(zhì)品，品質(zhì)、口味等方面都符合銷售標準，但該案當事人為了追求利益，搞虛假宣傳。

鑒于疫情期間當事人屢教不改，連續(xù)實施違法行為，鹿城區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)《食品安全法》立即對該店進行查封并立案調(diào)查，責令停業(yè)整頓并將對其嚴厲處罰。