中國消費(fèi)者報西安訊（喬義平 記者徐文智）8月26日至9月28日，陜西省咸陽市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)集中開展食品安全監(jiān)督抽檢利劍保“胃”行動，為十四運(yùn)會食品安全保駕護(hù)航。

本次行動重點(diǎn)抽檢對象為農(nóng)村與城鄉(xiāng)接合部農(nóng)（集）貿(mào)市場、小商店，重點(diǎn)抽檢品種為上半年群眾關(guān)注度高、消費(fèi)量大的韭菜、豆芽、青菜、雞肉、香蕉、葡萄等6種食用農(nóng)產(chǎn)品和蜂蜜、菜籽油、麻辣條、桶裝飲用水、鹵肉制品、饅頭6種食品。抽檢實行“三統(tǒng)一”，即統(tǒng)一抽樣時間、統(tǒng)一抽樣品種、統(tǒng)一送達(dá)時間。

咸陽市市場監(jiān)管局檢驗人員對農(nóng)貿(mào)市場蔬菜進(jìn)行抽樣檢查。喬義平/攝

咸陽市食品藥品檢驗檢測中心和四個分中心按照該局統(tǒng)一部署，抽調(diào)精兵強(qiáng)將，組成20個抽樣組，深入重點(diǎn)市場，對規(guī)定抽檢食品實行一品一測，清單目錄式抽樣。同時，開通檢驗檢測綠色通道，確保第一時間接樣、第一時間送樣進(jìn)實驗室、第一時間檢驗檢測。截止目前，全市共出動抽樣車輛56臺次，抽樣人員132 人次，抽取食品樣品600余批次。

據(jù)悉，本次食品安全監(jiān)督抽檢利劍保“胃”行動，堅持監(jiān)督檢查與抽樣檢驗相結(jié)合，在抽檢過程中，執(zhí)法人員對抽檢對象進(jìn)貨查驗、索證索票等制度落實情況一并進(jìn)行監(jiān)督檢查，督促食品經(jīng)營主體強(qiáng)化食品安全意識，自覺嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，確保十四運(yùn)會期間全市食品安全。