中國消費者報武漢訊（記者吳采平）8月19日，記者從湖北省疫情防控指揮部召開的新聞發(fā)布會上了解到，湖北已建成進口冷鏈食品追溯平臺——“鄂冷鏈”，實現(xiàn)進口冷鏈食品來源可溯、去向可追。

湖北省市場監(jiān)管局副局長鄧仲林介紹說，湖北省建立完善了進口冷鏈食品“五全”“六專”“三證一碼”的常態(tài)化防控體系。“五全”指進口冷鏈食品做到“采樣全覆蓋、樣本全檢測、包裝全消殺、商品全追溯、人員全管理”；“六專”指對以湖北省為“第一入境地”和外省轉(zhuǎn)運湖北省“第一儲存地”的進口冷鏈食品，湖北省建立了71個集中監(jiān)管倉，按照“設(shè)置專庫存放、配備專職人員、開辟專項通道、實行專班檢測、建立專管臺賬、組織專業(yè)消殺”的“六專”要求規(guī)范管理；“三證一碼”指，建立了海關(guān)通關(guān)單證、核酸檢測證明、預(yù)防性消毒證明、“鄂冷鏈”追溯碼管理公示制度，食品生產(chǎn)經(jīng)營者對“三證一碼”不全的進口冷鏈食品，堅決不采購、不運輸、不儲存、不加工、不銷售。截至8月15日，湖北累計將10.5萬噸進口冷鏈食品納入“鄂冷鏈”平臺管理，發(fā)放“鄂冷鏈”追溯碼386.6萬個。

及時排查整改風(fēng)險隱患。針對重點地區(qū)、重點環(huán)節(jié)、重點企業(yè)，湖北省市場監(jiān)管部門認真開展風(fēng)險隱患排查，督促整改落實。組織開展“回頭看”，進一步筑牢常態(tài)化防控思想，確保進口冷鏈食品新冠病毒防控措施落地見效。

堅持依法依規(guī)科學(xué)精準防控。湖北嚴格按照國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制部署要求，制定落實進口冷鏈食品新冠病毒防控措施，堅決防范進口冷鏈食品新冠病毒輸入傳播風(fēng)險。建立“鄂冷鏈”平臺聯(lián)絡(luò)員制度，開展線上培訓(xùn)和答疑，督促進口冷鏈食品信息應(yīng)錄盡錄，確保全程電子化可追溯。對“鄂冷鏈”平臺數(shù)據(jù)進行周分析、月研判，充分發(fā)揮平臺的技術(shù)支撐作用，實現(xiàn)科學(xué)精準防控。