中國(guó)消費(fèi)者報(bào)訊“得奶源者得天下”，奶源的質(zhì)量則直接決定了乳品的品質(zhì)。7月10日，由中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟、黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的“高寒生態(tài)，領(lǐng)鮮未來(lái)”首屆中國(guó)高寒生態(tài)奶業(yè)發(fā)展高峰論壇在哈爾濱舉辦。來(lái)自環(huán)境、土壤、畜牧、奶業(yè)、營(yíng)養(yǎng)等多領(lǐng)域十多位專家圍繞國(guó)產(chǎn)奶業(yè)發(fā)展問(wèn)題進(jìn)行了深入探討。

首屆中國(guó)高寒生態(tài)奶業(yè)發(fā)展高峰論壇在哈爾濱舉辦。資料圖片

中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院教授李德發(fā)認(rèn)為， 奶業(yè)做大做強(qiáng)必須要依托本土奶，黑龍江省的奶業(yè)發(fā)展在推進(jìn)全國(guó)奶業(yè)振興中具有示范引領(lǐng)作用。

中國(guó)土壤學(xué)會(huì)理事、黑龍江省黑土地保護(hù)利用專家組成員焦曉光從土壤土質(zhì)角度發(fā)表了見(jiàn)解。“土壤、環(huán)境、氣候、水源是保持奶源品質(zhì)的前提，只有保護(hù)好現(xiàn)在養(yǎng)殖基地的土質(zhì)質(zhì)量，才能為下一步養(yǎng)殖奠定基礎(chǔ)。高寒生態(tài)實(shí)際上要保護(hù)住黑土地整體的區(qū)域環(huán)境，才能真正做到‘領(lǐng)鮮未來(lái)’。”她說(shuō)道。

中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)劉亞清認(rèn)為：“黑龍江地理位置優(yōu)越，氣候、環(huán)境適宜，是世界公認(rèn)的黃金奶源帶之一，集空間資源豐富、土地肥沃于一體。高寒生態(tài)和品牌影響的融合是黑土地、冷牧場(chǎng)、黃金奶源帶催生的稀有區(qū)。”

會(huì)上，黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、北大荒農(nóng)墾集團(tuán)、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)和北大荒完達(dá)山乳業(yè)共同成立了“中國(guó)高寒生態(tài)奶業(yè)科學(xué)研究院”。該研究院將致力于“高寒生態(tài)奶”牧場(chǎng)認(rèn)證、推動(dòng)“高寒生態(tài)奶業(yè)”標(biāo)準(zhǔn)建立、發(fā)布“高寒生態(tài)奶業(yè)”產(chǎn)業(yè)報(bào)告、推動(dòng)創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)、推動(dòng)市場(chǎng)消費(fèi)培育等工作。（王小月）