中國(guó)消費(fèi)者報(bào)上海訊（記者劉浩）端午節(jié)來(lái)臨，商店上架各類粽子。近日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)108件粽子的食品質(zhì)量進(jìn)行了抽檢，結(jié)果顯示，抽檢合格率為100%。樣品涉及上海、江蘇、浙江、河南等地企業(yè)生產(chǎn)的眾多品牌，如喬家柵、沈大成、老大房、五芳齋、功德林等。

據(jù)了解，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 29921-2013 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》、GB 19295-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)  速凍面米制品》、《粽子》（SB/T 10377-2004）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求，對(duì)各類粽子進(jìn)行檢驗(yàn)，共抽檢108件，其中生產(chǎn)企業(yè)40件，超市和食品店等零售單位68件。

結(jié)果顯示，108件樣品全部符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督抽檢合格率為100%。

上海市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒消費(fèi)者，應(yīng)從正規(guī)的超市或食品店購(gòu)買粽子。選擇包裝完好、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等標(biāo)示齊全的產(chǎn)品購(gòu)買。注意不要過(guò)度追求粽葉顏色。粽子經(jīng)過(guò)高溫蒸煮后粽葉會(huì)略發(fā)黃屬正常現(xiàn)象，粽葉如果過(guò)度鮮綠，并非真實(shí)自然的。此外，建議根據(jù)產(chǎn)品包裝上的提示進(jìn)行保存，分類存放，煮熟煮透以后再食用。