中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊(記者張文章)6月8日，福建省廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布2021年第4期食品安全監(jiān)督抽檢信息。該局于2021年4月組織食品安全監(jiān)督抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等18大類(lèi)884批次食品樣品，不合格樣品18批次。

不合格產(chǎn)品情況如下：

廈門(mén)市海滄區(qū)林藝偉水產(chǎn)攤銷(xiāo)售的冬蟹(活)(購(gòu)進(jìn)日期：2020年12月30日)鎘(以Cd計(jì))檢出值為1.6mg/kg、廈門(mén)鑫福陳記貿(mào)易有限公司銷(xiāo)售的青蟹(活)(購(gòu)進(jìn)日期：2021年1月12日)鎘(以Cd計(jì))檢出值為1.4mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5mg/kg。

廈門(mén)市思明區(qū)瑞展經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)漳州市薌城區(qū)勝利西路913號(hào)福建省漳州市薌城區(qū)芝山甘泉釀酒廠(chǎng)生產(chǎn)的芝泉牌老白干(53%vol)(生產(chǎn)日期：2016年06月28日)，酒精度(20℃)檢出值為37.2%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為41—68，標(biāo)簽標(biāo)示值(53%vol)與實(shí)測(cè)值不得超過(guò)±1.0%vol。

廈門(mén)市海滄區(qū)黃辰鋒果蔬店銷(xiāo)售的長(zhǎng)豆角(豇豆)約500g(購(gòu)進(jìn)日期：2021年3月25日)倍硫磷檢出值為0.29mg/kg、廈門(mén)廣物商貿(mào)有限公司殿前店銷(xiāo)售豇豆(購(gòu)進(jìn)日期：2021年03月24日)倍硫磷檢出值為0.73mg/kg、廈門(mén)市湖里區(qū)蔣德萍蔬菜攤銷(xiāo)售的豇豆(購(gòu)進(jìn)日期：2021年03月23日)倍硫磷檢出值為0.62mg/kg、A區(qū)京東到家廈門(mén)市興人和商業(yè)管理有限公司臺(tái)灣街店銷(xiāo)售的豇豆(購(gòu)進(jìn)日期：2021年03月22日)，倍硫磷檢出值為0.13mg/kg，而標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05mg/kg。

廈門(mén)市海滄區(qū)春江食雜店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)福建省泉州市晉江羅山街道梧安洋柄177號(hào)晉江市羅山金益達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的金益達(dá)牌金棗丸(生產(chǎn)日期：2021年1月18日)，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))檢出值為26.5g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤8.0g/kg。

廈門(mén)市翔安區(qū)蔡?hào)|堯食雜店銷(xiāo)售的黃花菜(購(gòu)進(jìn)日期：2021年3月10日)二氧化硫殘留量檢出值為8.61g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2g/kg。

廈門(mén)市同安區(qū)燕穎副食品商店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)龍巖市上杭縣臨城鎮(zhèn)琴崗路2-1號(hào)上杭縣杭豐蔬菜農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社生產(chǎn)的紫山牌原味蘿卜干(鹽漬菜)(生產(chǎn)日期：2021年1月5日)，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.18，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.0。

廈門(mén)市翔安區(qū)今日榮餐飲店使用的湯碗(加工日期：2021年03月31日)，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出/50cm2。

廈門(mén)市同安區(qū)劉素真日用百貨商店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)漳州市程溪開(kāi)放路59號(hào)漳州市佳辰糧油工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的金元豆牌食用植物調(diào)和油(花生芝麻香型)(生產(chǎn)日期：2020年5月21日)，乙基麥芽酚檢出值為323μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

廈門(mén)市湖里區(qū)蔣德萍蔬菜攤銷(xiāo)售的老姜(購(gòu)進(jìn)日期：2021年3月23日)，鉛(以Pb計(jì))檢出值為0.368mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1mg/kg。

廈門(mén)市翔安區(qū)方雨生水產(chǎn)攤銷(xiāo)售的沙包(鈍綴錦蛤)(購(gòu)進(jìn)日期：2021年03月26日)，氯霉素檢出值為2.06μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))檢出值為996μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg。

廈門(mén)市海滄區(qū)億購(gòu)鑫食雜店銷(xiāo)售的長(zhǎng)豆(購(gòu)進(jìn)日期：2021年3月22日)，滅蠅胺檢出值為1.0mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5mg/kg。

廈門(mén)市集美區(qū)王杏年飲食店銷(xiāo)售的黑魚(yú)(活淡水魚(yú))(購(gòu)進(jìn)日期：2021年3月25日)甲氧芐啶檢出值為118μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤50μg/kg。

廈門(mén)市湖里區(qū)林瑞治蔬菜攤銷(xiāo)售的四季豆(購(gòu)進(jìn)日期：2021年03月23日)，甲胺磷檢出值為0.10mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05mg/kg。

廈門(mén)鷺美佳購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的大草麗魚(yú)(購(gòu)進(jìn)日期：2021年03月22日)，氧氟沙星檢出值為9.00μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)啟動(dòng)核查處置工作，查清不合格產(chǎn)品流向，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)立即采取封存、暫停生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)、召回不合格產(chǎn)品等食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制措施，依法開(kāi)展調(diào)查處理。對(duì)網(wǎng)絡(luò)抽檢食品及生產(chǎn)企業(yè)在異地的食品已通報(bào)生產(chǎn)企業(yè)所在地及網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)所在地的監(jiān)管部門(mén)依法核查處置。