全面落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪荼O(jiān)管，督促轄區(qū)內(nèi)企業(yè)做到進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称分黧w應(yīng)入盡入、企業(yè)信息應(yīng)錄盡錄、食品信息應(yīng)傳盡傳。堅(jiān)決把牢冷鏈防疫關(guān)，全面實(shí)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪?lái)源可追溯、去向可查詢、過(guò)程可監(jiān)督、風(fēng)險(xiǎn)可防控。

目前，在“江蘇冷鏈”溯源平臺(tái)中登記主體226家，產(chǎn)生交易主體179家，首站賦碼錄入數(shù)655條，有碼入庫(kù)1935條，接觸冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員疫苗接種率達(dá)到100%。

加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抽檢，守護(hù)群眾菜籃子安全

為了保證人民群眾“吃得放心”，把控農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，目前秦淮區(qū)30家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)均設(shè)有快檢室，秦淮區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局科學(xué)分配各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室的單日檢測(cè)任務(wù)量，明確各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室檢測(cè)任務(wù)需涵蓋項(xiàng)目，定期對(duì)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室檢測(cè)人員開展檢測(cè)技能專項(xiàng)培訓(xùn)。

今年以來(lái)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室合計(jì)開展快檢96869批次，合格率達(dá)99.87%，快檢結(jié)果通過(guò)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)大屏幕向社會(huì)公示，做到讓群眾安心。

回應(yīng)群眾關(guān)切問(wèn)題，開展重點(diǎn)領(lǐng)域治理

針對(duì)媒體曝光、群眾關(guān)切和投訴量較大的市場(chǎng)主體，開展專項(xiàng)整治，先后對(duì)轄區(qū)火鍋店、粥店進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，對(duì)轄區(qū)“三涼”食品、奶茶店開展專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)關(guān)注食品經(jīng)營(yíng)許可證持有情況、食品加工操作情況、從業(yè)人員操作情況，并對(duì)相關(guān)原料進(jìn)行監(jiān)督抽檢，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。對(duì)存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的1家火鍋店，立即責(zé)令停止經(jīng)營(yíng)行為。

秦淮區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)加強(qiáng)日常監(jiān)管、專項(xiàng)整治、投訴舉報(bào)、檢驗(yàn)檢測(cè)等方式，及時(shí)整治問(wèn)題隱患，集中力量重點(diǎn)治理市場(chǎng)領(lǐng)域違法違規(guī)行為，用心用力牢牢守住食品安全底線。