全面落實進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪荼O(jiān)管，督促轄區(qū)內(nèi)企業(yè)做到進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称分黧w應(yīng)入盡入、企業(yè)信息應(yīng)錄盡錄、食品信息應(yīng)傳盡傳。堅決把牢冷鏈防疫關(guān)，全面實現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪碓纯勺匪荨⑷ハ蚩刹樵?、過程可監(jiān)督、風(fēng)險可防控。

目前，在“江蘇冷鏈”溯源平臺中登記主體226家，產(chǎn)生交易主體179家，首站賦碼錄入數(shù)655條，有碼入庫1935條，接觸冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員疫苗接種率達(dá)到100%。

加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抽檢，守護群眾菜籃子安全

為了保證人民群眾“吃得放心”，把控農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，目前秦淮區(qū)30家農(nóng)貿(mào)市場均設(shè)有快檢室，秦淮區(qū)市場監(jiān)管局科學(xué)分配各農(nóng)貿(mào)市場快檢室的單日檢測任務(wù)量，明確各農(nóng)貿(mào)市場快檢室檢測任務(wù)需涵蓋項目，定期對各農(nóng)貿(mào)市場快檢室檢測人員開展檢測技能專項培訓(xùn)。

今年以來，農(nóng)貿(mào)市場快檢室合計開展快檢96869批次，合格率達(dá)99.87%，快檢結(jié)果通過農(nóng)貿(mào)市場大屏幕向社會公示，做到讓群眾安心。

回應(yīng)群眾關(guān)切問題，開展重點領(lǐng)域治理

針對媒體曝光、群眾關(guān)切和投訴量較大的市場主體，開展專項整治，先后對轄區(qū)火鍋店、粥店進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，對轄區(qū)“三涼”食品、奶茶店開展專項檢查，重點關(guān)注食品經(jīng)營許可證持有情況、食品加工操作情況、從業(yè)人員操作情況，并對相關(guān)原料進(jìn)行監(jiān)督抽檢，消除食品安全風(fēng)險隱患。對存在食品安全風(fēng)險隱患的1家火鍋店，立即責(zé)令停止經(jīng)營行為。

秦淮區(qū)市場監(jiān)管局通過加強日常監(jiān)管、專項整治、投訴舉報、檢驗檢測等方式，及時整治問題隱患，集中力量重點治理市場領(lǐng)域違法違規(guī)行為，用心用力牢牢守住食品安全底線。