中國消費者報西安訊（記者徐文智）一年一度的高考拉開帷幕。為充分發(fā)揮食品快速檢測技術在食品安全監(jiān)管中的靶向作用，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，切實保障高考期間食品安全。近日，陜西省延安市甘泉縣食品質量安全檢驗檢測站積極開展食品安全快速檢測工作。

本次快速檢測以考點學校食堂及周邊餐飲服務單位、食品經(jīng)營單位為主要場所，以蔬菜、肉及肉制品、米面糧油、餐飲具、夏季飲料等食品為重要品種，開展了農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽、吊白塊、餐飲具潔凈度等項目檢測。

截至目前，共出動執(zhí)法人員145人次，執(zhí)法車輛23輛次，開展食品快速檢測46批次，檢測結果全部為陰性，并對外進行公示?！?/p>

甘泉縣食品質量安全檢驗檢測站將繼續(xù)加大食品快檢力度，有效防范食品安全隱患，全面做到考點及周邊食品經(jīng)營單位快速檢測場所、品種、項目全覆蓋，并及時出具檢測結果，切實保障廣大考生飲食安全與身體健康。