中國消費者報貴陽訊（陳雨軒 記者劉文新）貴州省黔南州貴定縣余家食品加工廠未取得冷凍飲品（糯米冰棒）生產(chǎn)經(jīng)營許可，其行為違反《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，近日被黔南州市場監(jiān)管局罰款6000元。

 

2020年10月28日，黔南州貴定縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在該食品廠監(jiān)督檢查時發(fā)現(xiàn)，其冰柜里存有憶余味＠牌余氏老糯米冰棒209根，冰棒加工機1臺（模具一套），封口機1臺，外包裝紙箱75個，塑料外包裝9000個。該食品廠雖然取得了營業(yè)執(zhí)照，但并未取得冷凍飲品（糯米冰棒）的《食品生產(chǎn)許可證》。

經(jīng)查實，截至檢查當日，該食品廠共生產(chǎn)糯米冰棒5709根，銷售5400根，另有100根損耗，成本價為0.5元/根，銷售價格為0.7元/根，利潤為0.2元/根，貨值金額3996.3元，違法所得為1080元整。

 

經(jīng)查，該食品廠負責人余某榮因新冠肺炎疫情影響無法外出打工，為增加家庭收入，想通過自身所學技術(shù)在家創(chuàng)業(yè)，他認為辦理了營業(yè)執(zhí)照，就可以生產(chǎn)冷凍飲品（糯米冰棒）。案發(fā)后，余某榮主動向執(zhí)法人員交代違法事實，提供生產(chǎn)經(jīng)營食品（糯米冰棒）的原料購進記錄、微信交易收款記錄。因該食品廠生產(chǎn)經(jīng)營持續(xù)的時間較短，生產(chǎn)規(guī)模小，參與生產(chǎn)的人員為家庭成員2人，涉案金額小，且案發(fā)在新冠肺炎疫情防控無法就業(yè)謀生的特殊時期，根據(jù)相關(guān)規(guī)定，具備減輕處罰的情形。

 

黔南州市場監(jiān)管局認定，該食品廠在未取得生產(chǎn)經(jīng)營許可的情況下，生產(chǎn)經(jīng)營冷凍飲品（糯米冰棒），其行為違反了《食品安全法》第三十五條：“國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可”的規(guī)定。近日，該食品廠被處以行政罰款6000元，沒收違法所得1080元，其未銷售的糯米冰棒、生產(chǎn)設(shè)備、原材料、包裝材料等一并被沒收。