中國消費者報福州訊（記者張文章）《福建省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》（下簡稱《規(guī)定》）2月1日起正式實施。福建省泉州市各級市場監(jiān)管部門迅速行動，堅持教育糾正和查處震懾相結(jié)合，組織執(zhí)法力量下沉一線，開展餐飲服務(wù)單位疫情防控專項檢查，累計針對餐飲服務(wù)從業(yè)人員未按要求佩戴口罩發(fā)出責(zé)令改正327家次，適用簡易程序立案查處19家次，在較短的時間內(nèi)推動《規(guī)定》落地生根，發(fā)揮實效?！?/p>

市場監(jiān)管工作人員督促餐飲服務(wù)單位遵守《福建省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》。

2月1日上午8時10分，南安市溪美市場監(jiān)管所執(zhí)法人員在執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)兩家餐飲服務(wù)單位從事直接接觸入口食品的從業(yè)人員未按規(guī)定佩戴口罩，執(zhí)法人員當(dāng)場開具《責(zé)令改正通知書》要求當(dāng)事人立即改正。同日上午11時5分，溪美市場監(jiān)管所執(zhí)法人員對上述兩家餐飲服務(wù)單位進(jìn)行“回頭看”，發(fā)現(xiàn)店內(nèi)仍存在從事直接接觸入口食品的從業(yè)人員未按規(guī)定佩戴口罩的行為，執(zhí)法人員依據(jù)《規(guī)定》對當(dāng)事人處以罰款50元。

2月1日下午，泉州市臺商投資區(qū)市場監(jiān)管局洛陽鎮(zhèn)市場監(jiān)管所執(zhí)法人員對嶼頭街及周邊餐飲店開展檢查，發(fā)現(xiàn)12家餐飲店從業(yè)人員工作時未按規(guī)定佩戴好口罩，執(zhí)法人員當(dāng)場下發(fā)責(zé)令改正通知書，要求立即整改。2月1日晚上，執(zhí)法人員再次開展“回頭看”檢查，發(fā)現(xiàn)仍有3家餐飲店從業(yè)人員未按規(guī)定佩戴好口罩，執(zhí)法人員根據(jù)《規(guī)定》當(dāng)場作出處罰決定，對當(dāng)事人處以50元罰款。

2月1日，泉州市惠安縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對惠安縣子芊小吃店進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)其從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員1人未按規(guī)定佩戴口罩，現(xiàn)場責(zé)令改正。2月2日，執(zhí)法人員再次對這家小吃店進(jìn)行“回頭看”檢查，發(fā)現(xiàn)仍有相關(guān)從業(yè)人員未按規(guī)定佩戴口罩，該行為違反了《規(guī)定》，執(zhí)法人員當(dāng)場采用簡易處罰程序，對該小吃店處以罰款。據(jù)悉，新規(guī)實行兩日來，惠安縣市場監(jiān)管局共檢查餐飲服務(wù)單位306家次，責(zé)令整改79家次，當(dāng)場處罰1起。

2月3日上午，泉州晉江市市場監(jiān)管局陳埭鎮(zhèn)市場監(jiān)管所執(zhí)法人員組織對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行檢查，當(dāng)場對3家未執(zhí)行《規(guī)定》的餐飲經(jīng)營戶下達(dá)了責(zé)令整改通知。當(dāng)天下午，執(zhí)法人員再次對這3家餐飲經(jīng)營戶進(jìn)行回訪檢查，發(fā)現(xiàn)這3家餐飲經(jīng)營戶從業(yè)人員仍未按規(guī)定進(jìn)行佩戴口罩，執(zhí)法人員依據(jù)《規(guī)定》對3家餐飲經(jīng)營個體工商戶處以50元罰款。

據(jù)悉，《規(guī)定》明確從事加工制作、傳菜等直接接觸入口食品工作的餐飲服務(wù)從業(yè)人員，在工作時應(yīng)當(dāng)規(guī)范佩戴清潔的口罩。對未按規(guī)定佩戴口罩的，應(yīng)當(dāng)責(zé)令改正，拒不改正的，對個體工商戶處50元罰款，對其他餐飲經(jīng)營主體處200元以上、1000元以下罰款。下一步，市場監(jiān)管部門將繼續(xù)結(jié)合春節(jié)期間的食品安全和疫情防控專項檢查工作，加大對《規(guī)定》的宣傳普及，嚴(yán)格查處拒不整改的違法單位和個人，督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實疫情防控和食品安全主體責(zé)任，為廣大市民群眾提供放心用餐、安全用餐的消費環(huán)境。