中國(guó)消費(fèi)者報(bào)上海訊（記者劉浩）近日，記者了解到，為嚴(yán)防聚集性疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)，壓實(shí)做細(xì)轄區(qū)餐飲單位疫情防控措施，1月23日起，上海市金山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局亭林所開(kāi)展為期3天的餐飲服務(wù)單位疫情防控全覆蓋檢查。

執(zhí)法人員張貼“請(qǐng)佩戴口罩”等提示標(biāo)語(yǔ)。

檢查現(xiàn)場(chǎng)。

據(jù)了解，此次執(zhí)法檢查，共檢查餐飲服務(wù)單位550多家。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的少數(shù)餐飲店未對(duì)進(jìn)店消費(fèi)者進(jìn)行測(cè)溫登記、消毒記錄不全等問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)督促整改，確保群眾用餐安全。

在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員根據(jù)《上海市餐飲服務(wù)單位疫情防控技術(shù)指南》自制了疫情防控告知書(shū)，分發(fā)給各餐飲單位，從“企業(yè)管理”“店堂管理”“員工管理”“顧客管理”“食材管理”“冷鏈管理”“外賣(mài)管理”“應(yīng)急管理”八大方面對(duì)餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)戶提出了要求。

同時(shí)，執(zhí)法人員全面檢查場(chǎng)所消毒通風(fēng)，體溫測(cè)量?jī)x等防護(hù)用具配備，保持間隔、控制人流密度等疫情防控措施落實(shí)情況，以及食品從業(yè)人員健康管理、食品原料索證索票、餐飲具清洗消毒、加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、公筷公勺文明就餐等食品安全主體責(zé)任履行情況。另外，執(zhí)法人員打印了“請(qǐng)佩戴口罩”等提示標(biāo)語(yǔ)，張貼在各餐飲經(jīng)營(yíng)單位的店堂顯眼處。