中國消費(fèi)者報(bào)沈陽訊（記者王文郁）1月24日，《中國消費(fèi)者報(bào)》記者獲悉，針對當(dāng)前疫情防控形勢依然嚴(yán)峻復(fù)雜的情勢，特別是臨近春節(jié)，農(nóng)村地區(qū)人員流動(dòng)性加大、聚集性活動(dòng)增多，遼寧省市場監(jiān)管局日前印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)春節(jié)期間農(nóng)村群體性聚餐管控工作的通知》（以下簡稱《通知》），對強(qiáng)化春節(jié)期間農(nóng)村食品安全監(jiān)管和加強(qiáng)農(nóng)村群體聚餐食品安全管控進(jìn)行再動(dòng)員、再部署。

遼寧省市場監(jiān)管局要求全省各級市場監(jiān)管部門堅(jiān)決克服松懈麻痹思想，在屬地聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制指導(dǎo)下，及時(shí)調(diào)整完善春節(jié)期間農(nóng)村群體性聚餐管控措施，加強(qiáng)部門溝通協(xié)作，積極配合開展疫情防控普法教育和宣傳，提高全民防范意識，夯實(shí)自我防護(hù)的群眾基礎(chǔ)。

《通知》中明確，農(nóng)村地區(qū)餐飲服務(wù)單位、農(nóng)村集體聚餐承辦者要落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度。采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)當(dāng)查驗(yàn)留存供貨方合法資質(zhì)、入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明和同批次新冠病毒核酸檢測合格證明、消毒證明等相關(guān)證明材料，嚴(yán)禁采購、制售野生動(dòng)物及其制品和來自長江禁捕水域的水產(chǎn)品。農(nóng)村集體聚餐的舉辦者、承辦者要及時(shí)、如實(shí)向?qū)俚厥袌霰O(jiān)管部門報(bào)告集體聚餐基本情況，簽訂食品安全承諾書，主動(dòng)接受、積極配合食品安全指導(dǎo)。

遼寧省市場監(jiān)管局在《通知》中要求，全省各級市場監(jiān)管部門要加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，按照《遼寧省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法（試行）》等有關(guān)規(guī)定，認(rèn)真落實(shí)農(nóng)村集體聚餐報(bào)告、登記和現(xiàn)場指導(dǎo)相結(jié)合的管理制度。對農(nóng)村自辦宴席承辦廚師與宴席活動(dòng)進(jìn)行備案登記，摸清承辦宴席廚師底數(shù)，監(jiān)督指導(dǎo)其按要求參加健康體檢和食品安全知識培訓(xùn)，組織聚餐舉辦者或承辦者簽訂《農(nóng)村集體聚餐食品安全承諾書》。掌握、登記本轄區(qū)承接群體性聚餐接待活動(dòng)的農(nóng)村餐飲服務(wù)提供者準(zhǔn)確數(shù)量、接待人數(shù)，嚴(yán)禁其超負(fù)荷供應(yīng)食品。加大食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況的檢查力度，強(qiáng)化食品安全隱患問題整改復(fù)查，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法違規(guī)行為。筑牢食品安全防線，切實(shí)保障人民群眾度過歡樂祥和的節(jié)日。