中國消費(fèi)者報報道（記者尹訓(xùn)銀）零下18℃穿著5公斤重的防護(hù)服全身冒汗，一天工作長達(dá)10小時……這是山東省淄博市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專倉進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管“一線哨兵”們的日常狀態(tài)。

在當(dāng)前疫情防控形勢下，冷鏈監(jiān)管專倉是保障市民食品安全的重要防線。淄博市場上的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸柘冗M(jìn)入專倉，經(jīng)過取樣核酸檢測，貨品消殺存放，檢驗結(jié)果呈陰性后方可進(jìn)入市場。14名來自淄博市市場監(jiān)管局的工作人員夜以繼日，守護(hù)著進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称妨飨蚴袌龅拈l門。自2020年12月9日淄博市冷鏈監(jiān)管專倉正式投用以來，已累計入倉貨品768.5噸，核酸檢測11123批次。

工作人員搬運(yùn)貨物。

工作人員搬運(yùn)貨物。

早上9時，工作人員就開始忙碌，裝有25噸貨物的貨車正在卸貨。工作人員進(jìn)倉前需穿戴隔離衣，手部消毒、帶帽子、穿隔離衣、鞋套、手套、防護(hù)鏡……一整套流程下來，大概用了20分鐘左右。

穿上隔離衣，說話可以聽到自己的回聲，行動也變得緩慢，聽力受阻，想要認(rèn)清同事是誰，全靠隔離衣上寫著的名字。倉內(nèi)溫度最冷達(dá)到零下18℃，進(jìn)去后所戴防護(hù)鏡瞬間起了霧氣，不均勻的霧氣讓視線變得模糊。貨物消毒后需要一箱一箱地搬運(yùn)到托盤上，再由叉車運(yùn)走。專倉氣溫雖低，但隔離服不透氣，工作時經(jīng)常出汗，當(dāng)汗水滴到眼睛里，才最難受。工作人員每天要在這樣的環(huán)境下工作8-10個小時，一天工作下來，除了身體上的勞累外，還有心理上的壓力。但面對疫情防控，這些市場監(jiān)管人甘愿做安全監(jiān)管的“一線哨兵”。

淄博市冷鏈監(jiān)管專倉設(shè)有12個功能區(qū)，面積2400平方米，存儲量接近4000噸。專倉實行分區(qū)管理，設(shè)置“三區(qū)兩通道”，設(shè)立清潔區(qū)、緩沖區(qū)、工作區(qū)，人員通道、貨物通道。入庫的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁砻?、?nèi)外包裝以及集裝箱內(nèi)壁、車輛把手等都會進(jìn)行采樣、送樣、核酸檢測，隨抽即檢。

出倉時，工作人員先將手進(jìn)行消殺，然后摘掉護(hù)目鏡，再進(jìn)行手部消殺，摘掉帽子，再進(jìn)行手部消殺，脫掉防護(hù)服后，再進(jìn)行手部消殺……每脫一件防護(hù)道具，都會進(jìn)行一次手部消殺，直到全部脫掉隔離服。全部脫掉后，手部再次進(jìn)行消殺，全身噴灑消毒水。

在人員健康管理上，淄博市冷鏈監(jiān)管專倉實行“綠碼上崗制”，加強(qiáng)工作人員體溫監(jiān)測，對直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返墓ぷ魅藛T每周2次核酸檢測，對專倉其他人員每周1次核酸檢測。在檢測方面，專倉按照有關(guān)規(guī)定對入庫的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁砻妗?nèi)外包裝以及集裝箱內(nèi)壁、車輛把手等進(jìn)行采樣、送樣、核酸檢測，隨抽即檢，按批次及時出具《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《竞怂釞z測結(jié)果》。在消毒方面，專倉按照有關(guān)規(guī)定對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b以及集裝箱內(nèi)外壁、車輛外表面、車輛把手等進(jìn)行預(yù)防性全面消毒，并出具《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡嫦居涗涀C明》。

除此之外，專倉的工作人員還實行“三集中一隔離”管理制度，集中住宿、集中出入、集中管理，專業(yè)人員的一日三餐實行定點管理，統(tǒng)一配送，以多項措施保護(hù)專倉工作人員的生命健康。