中國消費(fèi)者報(bào)西安訊（記者徐文智）春節(jié)即將到來，節(jié)日食品消費(fèi)也將進(jìn)入旺季，那么，如何保障消費(fèi)者買到安全放心的食品？近日，陜西省西安市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)組織開展2021年元旦、春節(jié)食品安全專項(xiàng)抽檢，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保廣大人民群眾吃得安心，吃得舒心，吃得放心。

此次專項(xiàng)抽檢從2020年12月31日開始至2021年3月31日結(jié)束。專項(xiàng)抽檢主要在食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)抽取，結(jié)合全市群眾春節(jié)期間消費(fèi)習(xí)慣，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、酒、飲料、糖果、糕點(diǎn)等主要消費(fèi)品種進(jìn)行抽檢。重點(diǎn)在批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、大中型餐飲服務(wù)單位、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、農(nóng)村集市、旅游景區(qū)等節(jié)日期間消費(fèi)量大的場(chǎng)所進(jìn)行抽樣，確保年夜飯、節(jié)日聚餐等重要時(shí)段、重要場(chǎng)所的食品安全。

此次抽檢，實(shí)驗(yàn)室將檢驗(yàn)致病性微生物、農(nóng)獸藥殘留、重金屬超標(biāo)、非法添加和超范圍、超劑量使用食品添加劑等易出現(xiàn)問題的項(xiàng)目。

西安市計(jì)劃抽檢1000批次，截至目前完成抽樣360批次。每批次抽檢完成后，西安市市場(chǎng)監(jiān)管局在政府網(wǎng)站上及時(shí)公示抽檢信息，并進(jìn)行消費(fèi)提醒。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格食品，將依法核查處置，切實(shí)做到早預(yù)警、早排查、早處理、早整改，不留安全隱患。