中國消費者報福州訊（記者張文章）12月25日，福建省市場監(jiān)管局公布了今年第49期食品安全監(jiān)督抽檢相關信息，本期抽檢涉及餐飲食品、食用農產品、飲料等在內的17大類食品共1537批次，合格1516批次，不合格21批次。

餐飲食品不合格3批次：寧德市東僑經濟技術開發(fā)區(qū)紅爛漫酒樓銷售的本地正蟹（購進日期為2020年11月13日）、寧德市艷陽金弘宴餐飲有限公司銷售的正蟹（購進日期為2020年11月14日），均是鎘（以Cd計）不合格；福州市鼓樓區(qū)閩州餐飲店銷售的馬耳（加工日期為2020年11月2日），鋁殘留量（干樣品，以Al計）不合格。

炒貨食品及堅果制品不合格1批次：福州市閩侯縣福永興超市有限公司福州晉安分公司銷售的甘草瓜子（生產日期為2020年8月17日），經初檢和復檢，鉛（以Pb計）不合格；

糕點不合格1批次：標稱龍海市滿佳惠食品有限公司2020年9月27日生產的小清心抹茶味蛋糕，菌落總數不合格，銷售單位為連城縣文亨佳源超市。

食用農產品不合格10批次：廈門夏商百貨集團南平有限公司四鶴店銷售的老姜（購進日期為2020年11月12日），鉛（以Pb計）不合格；漳州市薌城區(qū)犁田便利店銷售的芹菜（購進日期為2020年6月17日）、漳州市薌城區(qū)陳儉超市銷售的芹菜（購進日期為2020年6月23日）、廈門市人人樂商業(yè)有限公司翔安購物廣場銷售的菠菜（購進日期為2020年7月21日），均是毒死蜱不合格；沃爾瑪（福建）百貨有限公司石獅九二路分店銷售的對蝦（購進日期為2020年7月9日），經初檢和復檢，呋喃唑酮代謝物不合格；廈門夏商百貨集團南平有限公司勝利店銷售的母正蟹（購進日期為2020年11月17日），鎘（以Cd計）不合格；廈門市湖里區(qū)潤夏福超市銷售的韭菜（購進日期為2020年7月3日）、三明新華都購物廣場有限公司沙縣府前店銷售的韭菜（購進日期為2020年10月28日），均是腐霉利不合格；廈門樂海投資有限公司同安購物廣場銷售的菠菜（購進日期為2020年7月23日），克百威不合格；南平八閩籃子商業(yè)管理有限公司銷售的牛肉（檢疫日期為2020年10月7日），呋喃西林代謝物（SEM）不合格。

食用油（含油脂及其制品）不合格1批次：標稱福建春添糧油食品有限公司2020年4月5日生產的食用植物調和油，乙基麥芽酚不合格，銷售單位為福州市好多利百貨有限公司晉安分公司。

蔬菜制品不合格1批次：臺江區(qū)鳳意便利店銷售的黃花菜（購進日期為2020年8月24日），經初檢和復檢，鉛（以Pb計）不合格。

水產制品不合格1批次：標稱福鼎市桐城東榮水產制品廠2020年9月23日生產的即食海蜇（麻辣味），菌落總數不合格，銷售單位為廈門夏商百貨集團南平有限公司勝利店。

其他食品（地方特色食品）不合格3批次：標稱大內山薯類種植專業(yè)合作社2020年6月1日生產的農家白粿，經初檢和復檢，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不合格，銷售單位為泉港區(qū)峰尾鎮(zhèn)百潤家購物中心；標稱永春縣盛德禾種植專業(yè)合作社2020年5月1日生產的永春白粿，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不合格；標稱連城縣廣大食品廠2020年6月20日生產的倒蒸紅薯干，經初檢和復檢，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不合格，銷售單位為龍巖夏商百貨有限公司。