近期，四川省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取食用油、油脂及其制品、飲料、食糖、水產(chǎn)制品、蛋制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、薯類和膨化食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蜂產(chǎn)品、糧食加工品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、嬰幼兒配方食品、保健食品等14大類食品770批次樣品，檢出24批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是食品添加劑超范圍超限量使用、檢出禁限用獸藥超標(biāo)、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）成都市百香怡貿(mào)易有限公司銷售的“干筒筍”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。
（二）大竹縣聚緣小吃店銷售的“米線”，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢測院。
（三）成都味珍農(nóng)業(yè)科技有限公司銷售的“干玉蘭筍”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。
（四）綿陽市涪城區(qū)豫鋒干雜食品經(jīng)營部銷售的“雜糧粉”，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢測院。
（五）成都市金牛區(qū)蔡記干雜店銷售的“干筍”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。
（六）眉山市東坡區(qū)光桂生面加工店銷售的“米線”，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢測院。
（七）雅安市名山區(qū)鄭燕干雜店銷售的“干筒筍”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。另有2批次該被抽樣單位銷售的“小黃筍”和 “干百合”也檢出同樣問題。
（八）樂山市市中區(qū)味麗餐館銷售的“米線”，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢測院。
（九）瀘縣玉蟾街道慧泰生活超市銷售的“百合”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。
二、檢出禁限用獸藥超標(biāo)問題
（一）安岳檸都環(huán)球商貿(mào)有限公司銷售的“白鰱魚”，地西泮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。
（二）綿竹市城南綜合市場張流富銷售的“豬前胛肉”，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。
（三）涼山州甘洛德惠商業(yè)有限公司銷售的“鯽魚”，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。
（四）鄰水縣小紅水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的“花鰱魚”，氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。
三、微生物污染問題
（一）長寧縣劉文超桶裝水經(jīng)營部 銷售的、標(biāo)稱由宜賓科全礦泉水有限公司生產(chǎn)的“包裝飲用水（竹根水）”，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。
（二）大竹王老幺桶裝水經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱由大竹縣林龍水廠生產(chǎn)的“林龍泉包裝飲用水”，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。
（三）旺蒼縣時(shí)代摩爾商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱由德陽市旌陽區(qū)柏隆貴豐皮蛋廠生產(chǎn)的“五香熟咸蛋”，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為樂山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
（四）德陽市區(qū)南鑫商貿(mào)行銷售的、標(biāo)稱由四川綿竹古龍洞礦泉水飲品有限公司生產(chǎn)的“玉妃包裝飲用水”，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。
（五）標(biāo)稱由四川旺源水業(yè)有限公司生產(chǎn)的“包裝飲用水（365）”，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
（一）綿陽市笑麟蜂業(yè)有限責(zé)任公司營業(yè)部銷售的、標(biāo)稱由綿陽市笑麟蜂業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“鮮王漿”，10-羥基-2-癸烯酸不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。
（二）樂山市樂美家家樂生活超市連鎖有限公司翡翠分公司銷售的、標(biāo)稱由四川云海印象食品有限公司生產(chǎn)的“蔥香小米酥（膨化食品）”，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為宜賓市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
（三）廣元市糧貿(mào)超市有限責(zé)任公司東壩分公司銷售的、標(biāo)稱由郫縣芙蓉炒貨加工廠生產(chǎn)的“炒花生”，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為樂山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
（四）成都仁仁康健大藥房連鎖有限公司郫都區(qū)犀浦鎮(zhèn)恒山南街藥店銷售的、標(biāo)稱由安徽全康藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的“全康牌多種維生素礦物質(zhì)泡騰片（藍(lán)莓味）”，維生素A（以視黃醇計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院。安徽全康藥業(yè)有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)成都海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，四川省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成成都市、瀘州市、德陽市、綿陽市、廣元市、樂山市、宜賓市、廣安市、達(dá)州市、雅安市、眉山市、資陽市、涼山州市場監(jiān)督管理局立即組織開展核查處置，督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會公開。
消費(fèi)者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請撥打食品投訴舉報(bào)電話12315反映。
附件2-2020年46號信息公布（合格）
附件3-2020年46號信息公布（保健食品合格）
附件4-2020年46號信息公布（不合格）
附件6-部分不合格項(xiàng)目解讀
