中國(guó)消費(fèi)者報(bào)重慶訊（記者劉文新）重慶市個(gè)體工商戶(hù)黃某林人在未取得食品生產(chǎn)許可證的情況下從事肉制品生產(chǎn)加工，貨值金額為46523元，違法所得為5400元，近日被北碚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局處以行政罰款744368元。   

2019年11月25日，北碚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局接群眾舉報(bào)稱(chēng)：黃某林在位于北碚區(qū)蔡家崗鎮(zhèn)嘉運(yùn)大道99號(hào)無(wú)證生產(chǎn)加工肉制品，且其凍庫(kù)中存放有其生產(chǎn)的過(guò)期食品。該局執(zhí)法人員當(dāng)即對(duì)黃某林的凍庫(kù)及車(chē)間進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)黃某林在未取得食品生產(chǎn)許可證的情況下從事肉制品生產(chǎn)加工，庫(kù)房中有大量泡椒鳳爪等成品及包裝袋等原材料，同時(shí)在其經(jīng)營(yíng)的凍庫(kù)中發(fā)現(xiàn)了過(guò)期的香辣豬蹄和君芝友秘制豬蹄。

經(jīng)查，黃某林在未取得食品生產(chǎn)許可證的情況下，于2019年9月受重慶豐麒食品有限公司、重慶健多源食品有限公司、重慶美銘香食品有限公司的委托，為上述3家公司生產(chǎn)泡椒鳳爪等預(yù)包裝食品，上述3家公司實(shí)際由趙某一人在經(jīng)營(yíng)。黃某林和趙某約定的加工費(fèi)為5000元/噸，生產(chǎn)量為成品4噸，總價(jià)為2萬(wàn)元。趙某將定金5400元支付到黃某林員工張某的私人賬戶(hù)。

經(jīng)核實(shí)，黃某林受委托生產(chǎn)商品的貨值為28980元，其代加工生產(chǎn)的原材料等均由委托方提供，因此黃某林生產(chǎn)這一部分貨物的違法所得為5400元。

另外，黃某林自產(chǎn)自銷(xiāo)的標(biāo)稱(chēng)有“重慶君涵食品有限公司”及“重慶天潤(rùn)食品開(kāi)發(fā)有限公司”的預(yù)包裝食品貨值為17543元。他生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的香辣豬蹄、君芝友秘制豬蹄均已超過(guò)保質(zhì)期，香辣豬蹄數(shù)量為50袋、君芝友秘制豬蹄數(shù)量為40袋，兩種商品售價(jià)均為45元/袋，因上述自產(chǎn)商品尚未銷(xiāo)售出去，因此這一部分商品無(wú)違法所得。

綜上所述，黃某林生產(chǎn)上述預(yù)包裝食品的貨值金額共計(jì)46523元，違法所得為5400元。

北碚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)為，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)取得許可再?gòu)氖律a(chǎn)，黃某林在未辦理食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的情況下從事肉制品生產(chǎn)加工，其行為違反了《食品安全法》第三十五條第一款“國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可”的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)予以處罰。

近日，北碚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)黃某林作出行政處罰：沒(méi)收上述21種預(yù)包裝食品（除香辣豬蹄和君芝友秘制豬蹄）共計(jì)7062包；沒(méi)收凍庫(kù)中的原材料鳳爪210公斤和毛肚442公斤；沒(méi)收印有“重慶君函食品有限公司”“重慶天潤(rùn)食品開(kāi)發(fā)有限公司”字樣的預(yù)包裝食品包裝袋；沒(méi)收違法所得5400元； 處罰款744368元。