中國(guó)消費(fèi)者報(bào)上海訊(記者 劉浩)近日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布第39期省級(jí)食品安全抽檢情況，結(jié)果顯示，有5批次飲用水樣品不合格，涉及圣.伯納德、深井創(chuàng)生等品牌飲用水。

　　據(jù)悉，本次抽檢信息涉及7大類食品，包括：飲料、速凍食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、特殊膳食食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品等。抽檢樣品共計(jì)698批次，其中合格693批次、不合格5批次。

　　不合格樣品為沃爾瑪華東百貨有限公司上海楊行分店銷售的圣.伯納德飲用天然泉水飲料，規(guī)格型號(hào)為500mL/瓶，商標(biāo)為S.Bernardo，生產(chǎn)日期為2020/3/27，其亞硝酸鹽實(shí)測(cè)0.014mg/L，標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)為≤0.005mg/L。

　　上海閔行綠地商業(yè)管理有限公司閔虹路分公司銷售的克里特白山飲用水，規(guī)格型號(hào)為500mL/瓶，商標(biāo)為nera Kritis，生產(chǎn)日期為2019/9/14，其亞硝酸鹽實(shí)測(cè)0.064mg/L，標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)為≤0.005mg/L。

　　標(biāo)稱由沈陽(yáng)團(tuán)山寺礦泉飲品有限公司生產(chǎn)、上海相昶貿(mào)易有限公司銷售的深井創(chuàng)生包裝飲用水，規(guī)格型號(hào)為330ml/瓶，生產(chǎn)日期為2020/1/6；標(biāo)稱由沈陽(yáng)團(tuán)山寺礦泉飲品有限公司生產(chǎn)、上海韓宗商業(yè)管理有限公司銷售的包裝飲用水，規(guī)格型號(hào)為388ml/瓶，生產(chǎn)日期為2020/3/24；標(biāo)稱由沈陽(yáng)團(tuán)山寺礦泉飲品有限公司生產(chǎn)、上海韓宗商業(yè)管理有限公司銷售的深井創(chuàng)生包裝飲用水，規(guī)格型號(hào)為4.8L/桶，生產(chǎn)日期為2020/3/23，這3批次產(chǎn)品均為溴酸鹽不合格。

　　上海市市場(chǎng)監(jiān)管局指出，亞硝酸鹽能一定程度上反映水體被污染的情況，若飲用亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo)的水可能會(huì)引起中毒。水中的亞硝酸鹽可由硝酸鹽轉(zhuǎn)化而來(lái)，硝酸鹽有天然來(lái)源和人為來(lái)源，水體被細(xì)菌污染后，在一定溫度下細(xì)菌會(huì)釋放出硝酸鹽還原酶，將水中的硝酸鹽還原成亞硝酸鹽，另外如果消毒控制不當(dāng)，也會(huì)導(dǎo)致輸水系統(tǒng)中亞硝酸鹽濃度升高。

　　而天然礦泉水中的溴酸鹽是水源水在經(jīng)過(guò)臭氧消毒后所產(chǎn)生的副產(chǎn)物。長(zhǎng)期飲用具有較高含量溴酸鹽的天然礦泉水，可能會(huì)對(duì)人體健康造成一定影響。

　　上海市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)上述不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。