中國消費(fèi)者報訊(記者孫燕明)中國奶業(yè)協(xié)會原常務(wù)理事、廣州市奶業(yè)協(xié)會會長王丁棉近日在接受《中國消費(fèi)者報》記者采訪時表示，長期以來，為了牟取暴利，某些企業(yè)肆意進(jìn)行特種乳虛假和夸大宣傳，成為乳品行業(yè)的頑疾。

　　比如，有經(jīng)銷商宣稱，喝駱駝奶能有效治療癌癥，可以使人長壽百歲，甚至將它宣傳成包治百病的神藥;喝驢奶能大幅提升性功能，能有效治療兒童自閉癥。這些虛假宣傳不僅誘導(dǎo)很多消費(fèi)者上當(dāng)受騙，也嚴(yán)重?fù)p害了乳品行業(yè)的聲譽(yù)。

　　近年來，科研機(jī)構(gòu)對特種乳開展了大量理論研究和動物試驗，已經(jīng)取得積極進(jìn)展，證明一些特殊保健功能在動物身上有所表現(xiàn)，但這些特殊保健功能對人體的積極影響與作用尚缺乏臨床試驗的有力支撐，仍有待進(jìn)一步深入研究。

     “按照有關(guān)法律規(guī)定，企業(yè)對普通食品不得聲稱保健功能。”中國畜牧協(xié)會駱駝分會副會長、新疆奶業(yè)協(xié)會常務(wù)理事兼特種乳分會主任委員楊潔向《中國消費(fèi)者報》記者表示，近年醫(yī)學(xué)研究表明，特種乳具有增強(qiáng)免疫力、抗疲勞、輔助降血糖、輔助降血脂等功能。以駱駝乳為例，駱駝乳清蛋白含有多種生物活性成分，包括乳鐵蛋白、乳白蛋白、乳球蛋白等，并富含免疫球蛋白，具有增強(qiáng)免疫功能、抗炎、抗細(xì)菌、抗病毒等作用。然而，駱駝乳清蛋白在人類和其他動物疾病中起保護(hù)作用的分子機(jī)制尚不完全清楚。與牛乳相比，特種乳的研究才剛起步，尚有許多工作要做。如果企業(yè)對乳制品宣稱某種保健功能，必須通過功能評價，向有關(guān)部門申報相應(yīng)的保健食品。

　　她特別強(qiáng)調(diào)，特種乳雖然具有一定的生物功效，但并不能代替任何藥品治療疾病，更不可能包治百病。